편스토랑 이정현 5분컷 달걀 계란 파스타 / 아이인기메뉴 / 점심 추천 방학

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편스토랑 이정현 5분컷 달걀 계란 파스타 / 아이인기메뉴 / 점심 추천 방학

삶는 시간이 조금 걸리는 파스타를 미리 삶아서 소분해서 냉장보관을 하는 것이었다. 파스타를 5분 가량 적당히 삶아주고 올리브오일을 묻혀서 냉장보관~ 어쩌면 라면보다 더 빨리 끓일 수 있는 레시피이기도 하다.

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 올리브유 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

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조리순서Steps

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끓는 물에 소금 한 큰 술을 넣고

파스타를 왕창 넣어서 익혀준다.

물에 푹 잠기면 5분 삶아준다.

바트에 건져서 올리브오일을 골고루 묻혀준다.

작은 통에 소분하여 담아준다.

이 상태로 냉장보관을 하고 필요할 때 마다 꺼내서 5분컷으로 요리해주기~!!

팬에 올리브오일을 둘러준다

다진마늘을 넣어서 약불부터 마늘기름을 내주고

소분한 파스타를 넣어준다.

면이 잘 풀어지도록 한다. 만약 면이 뭉쳐서 안 풀어지면 물을 조금씩 추가하도록 한다.

달걀 한 개를 톡~!!! 넣어주고

달걀과 면이 잘 섞이도록 휘휘 저어준다.

소금을 조금 추가하고

아이가 좋아하는 그릇에 담아주고

파마산 치즈를 갈아주면 끝~

: 파스타 소스를 싫어하는 사람이라면 간단하게 달걀을 넣어서 먹어도 좋을 것 같다.

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등록일 : 2025-05-16 수정일 : 2025-05-17

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