[ 시금치 된장국 ] 만들기. 시금치를 활용한 초간단 된장국

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강쿡

[ 시금치 된장국 ] 만들기. 시금치를 활용한 초간단 된장국

시금치를 활용하여 만드는 간단하고 시원한 된장국이에요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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청양고추와 파는 송송 잘라준 다음 마늘은 잘 다져줍니다. 팽이버섯과 시금치는 한번 씻어준 후 끝둥을 잘라줬어요.

충분한 양의 물이 끓으면 시금치를 넣고 30초만 데쳐줍니다.
데쳐준 시금치는 채에 올려 물기를 빼둡니다.

크기가 너무 크면 반을 잘라주세요.

냄비에 물을 넣고 끓여줍니다. 끓게 되면 된장과 고추장을 넣어 잘 풀어주세요.

물 1L, 된장 2t, 고추장 0.5t

나머지 재료도 한번에 넣어줍니다.

다진마늘, 파, 청양고추, 고춧가루 0.5T, 팽이버섯

10분 간 팔팔 끓여주며 해물 다시다를 넣어줍니다.

다시다 1t

끓여주면서 간을 본 다음, 부족하거나 짜면 다시다나 물로 조절해주세요.

시금치된장국 관련 상품

등록일 : 2025-05-12 수정일 : 2025-05-12

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#된장국 #시금치된장국 #초간단 #된장국양념 #국요리 #시금치 #된장

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