고소하고 달짝지근 한 [고춧잎무침] 레시피

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케선생

고소하고 달짝지근 한 [고춧잎무침] 레시피

고추장과 된장을 이용한 고춧잎 무침 레시피에요! 이 레시피 따라하면 고소하고 달달하니 맛있는 고춧잎 무침 맛볼 수 있어요.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고춧잎
1봉지 구매

[양념]

소금 삶을 때
1스푼 구매
간마늘
1스푼 구매
고추장
1스푼 구매
된장
1/2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
깨소금
1스푼 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
냄비
구매
요리젓가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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고춧잎 1봉지를 깨끗하게 씻어서 준비합니다. (씻을때 뿌리 단단한 부분은 떼어 내시면 좋습니다.)

믹싱볼 , 채반

끓는 물에 소금 1스푼을 넣고 씻어 놓은 고춧잎을 넣고 1분간 삶아주세요!

냄비 , 요리젓가락

찬물에 씻어 물기를 꽉 짜서 준비해줍니다.

고추장 1스푼, 된장 1/2스푼, 간마늘 1스푼, 참기름 1스푼을 넣어주고, 잘 버물어줍니다.

마무리로 깨소금 넣고 버물여주면 완성

고춧가루 대신 이렇게 해드셔보세요! 진짜 맛있어요!

고춧잎무침 관련 상품

등록일 : 2025-05-02 수정일 : 2025-05-02

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주부 케선생

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#고춧잎무침 #고추장넣은나물무침 #나물무침 #고추장나물무침 #달달한나물무침레시피

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