에만 즐길 수 있는 국물 맛! 냉이된장국은 지금이 제철

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푸드디렉터요알남

에만 즐길 수 있는 국물 맛! 냉이된장국은 지금이 제철

10분이면 완성! 향긋한 냉이로 끓인 봄날 된장국

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉이
100g 구매
소고기 국거리
100g 구매
두부
100g 구매
대파
1/2대 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

굵은 고춧가루
1숟가락 구매
물
600ml 구매
된장
3숟가락 구매
참치액
1숟가락 구매
다진 마늘
1숟가락 구매

조리도구

볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
국자
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 냉이 손질법

▶ 냉이 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 굵은고춧가루 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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냉이는 씻어 준비한다.

냉이 손질법

소고기 국거리를 준비한다.

두부는 주사위 모양으로 자른다.

도마 , 조리용나이프

대파는 어슷 썬다.

대파 손질법

양파는 사각형으로 자른다.

양파 손질법

청양고추는 어슷 썬다.

냄비에 식용유, 소고기, 굵은 고춧가루를 넣고 중불로 볶는다.

냄비 , 요리스푼

고기가 살짝 익으면 물, 된장, 참치액, 다진 마늘, 양파를 넣고 센 불로 끓인다.

끓어오르면 모든 재료를 넣고 센 불로 5분 끓인다.

국자 , 완성그릇

냉이된장국 관련 상품

등록일 : 2025-04-22 수정일 : 2025-04-22

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레시피 작성자About the writer

푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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