두부카나페

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희정집밥

두부카나페

두부에 버섯, 어린잎채소 올린 두부카나페예요. 요즘 유행하고 있는 저염저당, 저속노화식으로 딱인 메뉴예요. 두부가 포만감이 있어 다이어트식으로도 좋을것 같아요.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

조리도구

도마
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쟁반
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키친타올
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밧드
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프라이팬
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노하우

▶ 두부 보관법

▶ 만가닥버섯 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 소금 조리법

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두부, 만가닥버섯, 어린잎채소, 빨강파프리카 준비해요.

도마 , 조리용나이프 , 쟁반

만가닥버섯 손질법

두부는 1cm두께로 잘라 소금, 후추 뿌려 밑간을 해요.

밧드 , 키친타올

팬에 올리브오일, 들기름 넣어 두부를 앞뒤로 노릇하게 구워요.

프라이팬 , 뒤집개

두부구운팬에 올리브오일 넣어 버섯도 볶아요.

버섯볶음에 소금, 후추 넣어 간을 해요.

구운두부위에 볶은 버섯을 올려요.

버섯위에 어린잎채소도 올려요.

파프리카를 채썰어 맨위에 올려요.

발사믹식초를 뿌려요.

파마산치즈가루를 뿌려 마무리해요.

: 만가닥버섯 대신 새송이버섯이나 팽이버섯등 다른종류의 버섯으로 대체 가능

두부카나페 관련 상품

등록일 : 2025-04-21 수정일 : 2025-04-22

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레시피 작성자About the writer

딸이 보고 따라할 수 있도록 맛있고 쉬운 레시피를 올려요 https://www.instagram.com/heejung_zipbab

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#두부 #만가닥버섯 #두부카나페 #저염저당요리 #저속노화요리 #다이어트요리 #간단한한끼 #건강한요리 #어린잎채소 #두부요리 #버섯요리

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