어묵무침

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어묵무침

맛도 좋고 만들기도 좋은 어묵볶음! 이제 우리 가족들 건강 생각해서 볶지 말고 무쳐서 드셔보세요!! 담백하고 촉촉함에 반해 자꾸만 손이 가는 [어묵 무침] 초간편 레시피입니다!

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[어묵무침 재료]

사각어묵
4장 구매

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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냄비
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요리젓가락
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채반
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믹싱볼
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위생장갑
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반찬통
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노하우

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▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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사각어묵은 길쭉하게 채 썰어 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

(*사각형 삼각형 원하시는 모양 다 가능합니다~)

끓는 물에 약 1분 정도 살짝 데친 뒤 채에 받쳐 물기를 제거해줍니다.

냄비 , 요리젓가락 , 채반

믹싱 볼에 분량의 양념장 재료를 넣어 어묵무침 양념장을 만들어주세요~

✅다진마늘 1T ✅다진 대파 1T ✅고춧가루 1T ✅진간장 1/2T ✅올리고당 2T ✅참치액젓 1T ✅참기름 1T ✅통깨 솔솔

양념장에 어묵을 넣고 조물조물 무쳐주시면

볶지 않고 담백하게 만드는 어묵무침 완성~

어묵무침 관련 상품

등록일 : 2025-04-16 수정일 : 2025-04-16

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레시피 작성자About the writer

파인다이닝 출신 시장 상인이 전하는 일상 레시피

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댓글 1

#어묵 #어묵요리 #어묵무침 #어묵볶음 #어묵레시피 #오뎅 #오뎅볶음 #오뎅무침

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