등갈비 요리 아웃백 바베큐 폭립 만들기

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등갈비 요리 아웃백 바베큐 폭립 만들기

아웃백 스테이크하우스의 바베큐폭립이에요 너무 쉽고 간단하게 맛있게 만들 수 있어요

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지 등갈비
1kg 구매
대파
1개 구매
양파
1/2개 구매
월계수잎
3~4장 구매
다진 마늘
2스푼 구매
설탕
2스푼 구매
돈가스소스
5스푼 구매
굴 소스
2스푼 구매
간장
2스푼 구매
케첩
3스푼 구매
식초
2스푼 구매
후추
약간 구매
통후추
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냄비
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노하우

▶ 돼지등갈비 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 돈까스소스 조리법

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 간장 조리법

동영상

조리순서Steps

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냄비에 물을 넣고 대파와 양파 월계수잎 통후추를 넣고 끓여주세요

물이 끓으면 등갈비를 넣고 30분간 끓여주세요 등갈비를 꺼내 식힌 후 기름이나 근막 등 지저분한 부분은 가위로 자르고 물기 제거해서 준비해 주세요

조리용가위

폭립 소스를 다 넣고 잘 섞어주세요

매콤하게 드시고 싶으시면 고춧가루 살짝 넣으셔도 좋아요

등갈비 앞뒤로 소스의 반만 발라서 에어프라이어 180도 15분 구워주세요

에어프라이어팬 , 종이호일 , 요리솔

나머지 양념을 한 번 더 발라서 10분 더 구워주세요

: 고기를 삶기 때문에 핏물 제거를 따로 하지 않아도 괜찮아요

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등록일 : 2024-12-20 수정일 : 2024-12-23

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#크리스마스 #홈파티 #연말음식 #연말 #돼지등갈비 #바베큐 #바베큐폭립 #아웃백 #아웃백폭립 #파티요리

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