동남아 여행 하는 느낌! “커민 두부 볶음”

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유지영♡♡

동남아 여행 하는 느낌! “커민 두부 볶음”

커민(큐민)이라는 가루를 이용하는 요리를 찾던 중 알게 된 요리예요! 건강에도 좋고 동남아에서 여행하며 맥주 한 잔 하기 딱 좋을 것 같은 요리랍니다

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
1큰술 구매
올리브유
1큰술 구매
고춧가루
1/2작은술 구매
소금
약간 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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계량스푼
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소스볼
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볶음팬
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조리주걱
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접시
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노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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두부를 자르고 양념장(간장1큰술,올리브유1큰술,고춧가루1/2작은술,소금 약간) 섞어 버무린 후 약간의 시간을 둡니다

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼 , 계량스푼

커민가루, 고춧가루, 소금을 미리 섞어 준비해요

소스볼 , 계량스푼

팬에 기름을 두르고 양파와 브로콜리를 볶아요

볶음팬 , 조리주걱

두부를 추가한 후 커민가루, 고춧가루, 소금 섞은 것을 뿌리고 볶아요

필요하면 고수를 마지막에 곁들여도 좋아요(저는 고수를 못 먹어서 파를 썰어서 올렸어요)

: 각자 입맛에 따라 소금 간을 해주세요

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1,600원

등록일 : 2024-12-19 수정일 : 2024-12-20

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#이색요리 #맥주안주 #두부요리 #커민요리 #커민 #큐민 #커민두부 #간단술안주 #간단두부요리

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