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춤추는루나

단호박무스 만들기 단호박 샐러드 레시피 전자레인지 찌는법

단호박 요리 시 단단한 단호박을 어떻게 해야 하지 하는 고민부터 하게 되는데요. 단단한 단호박은 전자레인지에 돌려주기만 하면 쉽게 자를 수 있고 부드럽고 맛있게 단호박 찔 수 있어요. 단호박 전자레인지 찌는법 알려드릴게요. 단호박 그냥 먹어도 맛있지만 각종 재료 넣고 으깨서 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있어요. ​저는 집에 있는 견과류 호두, 아몬드, 호박씨 넣었고 마요네즈가 부담스러워 무가당 플레인 요거트를 넣어 농도를 맞추었어요. 그랬더니 고소함과 달콤함이 더해져 맛있더라고요. 간식뿐만 아니라 든든한 한 끼 식사로도 손색없는 단호박 샐러드 레시피 입니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 미니단호박 손질법미니단호박 손질법
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
단호박을 깨끗이 씻은 후 전자레인지 용기에 물을 조금 넣어요. 단호박 꽁지가 아래로 향하게 그릇에 넣어주고 랩을 씌워주세요. 포크로 구멍을 내주세요.

내열용기 , 랩 , 포크 , 전자레인지

단호박 손질법

전자레인지에 5분 이상 돌려요. 5분 후 익은 정도를 확인하기 위해 젓가락으로 찔러 보고 잘 익었다면 뜨거우니 식혀 주세요.
아몬드와 호두는 다져주세요.

도마 , 조리용나이프

단호박을 잘라 숟가락으로 씨를 제거하고 껍질도 벗겨줍니다.
단호박을 포크로 으깨준 후 견과류를 넣어요.

믹싱볼 , 포크

여기에 잣이나 땅콩가루 또는 시리얼 넣어도 맛있어요. ​ 건포도 넣으면 상큼하고 말린 크린베리 넣으면 새콤달콤해져요. 취향에 따라 다른 재료를 첨가하여 다채로운 맛 느낄 수 있다는 점 참고하세요.

알롤로스 올리고당 2스푼 넣고 마요네즈 대신 무가당 플레인 요거트 4스푼 넣어요. 플레인 요거트로 단호박무스 농도를 맞추어 주세요.
소금 약간을 넣어 간을 맞춰 준 후 잘 버무려주면 단호박무스 완성이에요.

요리스푼

팁-주의사항
계량 : 밥숟가락

등록일 : 2024-07-23 수정일 : 2024-07-23

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#단호박#단호박무스#단호박샐러드#다이어트#단호박전자레인지#미니단호박#간식
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