개운한 국물이좋은 동죽조개탕

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개운한 국물이좋은 동죽조개탕

해감해서 냉동해두었던 동죽으로 끓이는 동죽조개탕 입니다 개운한 국물이 일품!!

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉동 동죽
700g 구매
물
2컵 구매
술
1T 구매
무
약간 구매
다진마늘
1T 구매
청양고추
2개 구매
홍고추
1/2개 구매

조리도구

궁중팬
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숟가락
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도마
구매
조리용나이프
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국자
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대접
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노하우

▶ 청주 조리법

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냉동했던 동죽 팬에 담고 동죽이 잠길 정도로 물 부어 줄게요

술도 쪼로록~~ 부어 끓여 줍니다 뚜껑은 열고 끓여요

떠오른 거품을 걷어 줄게요

다진마늘, 나박썬 무 청양고추, 홍고추도 넣고 한 소끔 끓여요

도마 , 조리용나이프

시금치 한 줌 넣고 불꺼요 잔열로 시금치는 충분히 익지요 마무리해요 간 따로하지 않아도 딱 좋네요

동죽조개탕 관련 상품

등록일 : 2024-04-14 수정일 : 2024-04-15

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#동죽 #동죽조개 #냉동동죽 #동죽조개탕

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