양배추계란국:위 편한 아침국, 손쉬운 달걀국

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재미마미

양배추계란국:위 편한 아침국, 손쉬운 달걀국

속 부대낄 때나 입 깔깔할 때 아침국으로 더 할 나위 없을 양배추 달걀국

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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믹싱볼
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채반
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노하우

▶ 쌀뜨물 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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양배추는 굵고 짧게 채썰어 물에 담갔다 여러번 헹군 후 물기를 빼둔다. 대파는 동글게 썬다.

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼 , 채반

양배추 손질법 레시피

양배추, 대파에 달걀을 풀고 소금으로 밑간한다

(쌀뜨)물에 채소육수분말 넣고 끓인다

쌀뜨물 조리법

육수가 끓어오르면 양배추 달걀물을 따라붓고 젓지 않는다

국간장과 대게백간장으로 간 맞추고

후추를 넉넉히 갈아 넣는다

: 양배추 자투리 남았을 때 활용하면 좋은 국요리에요

양배추계란국 관련 상품

등록일 : 2024-04-04 수정일 : 2024-04-04

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#양배추계란국 #위에좋은국 #속편한국 #아침국 #양배추욜 #계란요리 #위에좋은요리

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