어묵국..

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행복한미야미니맘

어묵국..

부들부들 쫄깃한 식감도 좋은 어묵으로 간단한 국을 국물도 맛있게 무 썰어 넣고 코인육수 넣어 후다닥 맛나게 끓이는 레시피입니다.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사각어묵
4장 구매
무
조금 구매
어간장
1큰술 구매
대파
1/2대 구매
마늘
1큰술 구매
코인육수
2알 구매
물
1.2L 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
계량컵
구매
조리용스푼
구매
면기
구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 육수 조리법

조리순서Steps

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어묵은 먹기 좋은 크기로 잘라요.

도마 , 조리용나이프

어묵 손질법 레시피

무는 좀 얇게 나박썰기 하고

무 손질법 레시피

대파는 송송송 썰어요.

대파 손질법 레시피

냄비에 무 넣고

물 1.2L 붓고

냄비 , 계량컵

코인육수 2알 넣어

끓여요.

보글보글 끓으면

어간장 1큰술 넣고 무가 익을때 까지 끓여요.

무가 익었으면

어묵을 넣고 끓여요.

어묵이 퉁퉁 불어 오르면

대파.마늘 1큰술 넣고

조리용스푼

한소끔 끓여요.

시원하고 구수한 어묵국 완성...!!

그릇에 담아요. 기호에 따라 후추 톡톡톡... 넣어 드셔도 좋아요.

어묵국 관련 상품

등록일 : 2024-03-30 수정일 : 2024-04-01

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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