유기농한우 사태 메추리알 장조림

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뿡씨스터즈

유기농한우 사태 메추리알 장조림

유기농한우 사태로 만든 메추리알까지 듬뿍 넣어 국물까지 비벼 먹을 수 있는 사태 메추리알 장조림 만들어 볼게요

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[사태 메추리알 장조림 재료]

유기농 사태
424g 구매
통마늘
11개 구매
대파
1대 구매
후추
넉넉히 구매
생강청
2큰술 구매
간장
3큰술 구매
매실청
1큰술 구매
참치액
1큰술 구매
연두
1큰술 구매
메추리알
270g 구매
청양고추
3개 구매

조리도구

믹싱볼
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냄비
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도마
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조리용나이프
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조리용스푼
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노하우

▶ 마늘 손질법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 메추리알 조리법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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유기농 사태 424g(두팩) 물에 담궈 약 30분간 핏물을 제거해 주세요

통마늘 11개 넣고 끓여 주세요

대파 1대 큼직하게 썰어 넣어 주세요

도마 , 조리용나이프

후추 넉넉히

생강청 2큰술

조리용스푼

사태를 끓인 물을 그대로 사용할 예정! 국물도 맛있어 지도록 재료를 넣고 끓여 주고 거품은 싹~ 거둬 주세요

사태를 꺼내어 열기를 식혀 주세요

도마 , 조리용나이프

사태 열기가 식으면 결대로 손으로 찢어 주시거나 칼로 먹기 좋게 썰어 주세요

균일하게 썬 사태를 국물에 넣어 주세요

메추리알 1봉지를 깨끗히 씻어 넣어 주세요

간장 3큰술

매실청 1큰술

참치액 1큰술

연두 1큰술

매콤함을 위한 청양고추 3개를 썰어 넣어 주세요

시식타임~ 고기가 부들부들 너무 맛있고 국물은 밥까지 비벼먹기 딱이더라고요!

장조림 덮밥으로 만들어 먹어도 딱! 맛있는 유기농 한우로 만든 사태 메추리알 장조림 맛있게 만들어 드세요

메추리알장조림 관련 상품

등록일 : 2024-03-09 수정일 : 2024-03-20

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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