Name: 오이지무침 레시피
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 오이지 1kg; 고춧가루 5스푼; 다진마늘 2스푼; 통깨 약간; 매실액 4스푼; 참기름 3스푼; 대파 약간; 식초 약간

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850

고구미

오이지무침 레시피

꼬들꼬들한 오이지로 만드는 오이지무침 만들기 시작

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이지
1kg 구매

[양념장]

고춧가루
5스푼 구매
다진마늘
2스푼 구매
통깨
약간 구매
매실액
4스푼 구매
참기름
3스푼 구매
대파
약간 구매
식초
약간 구매

조리도구

믹싱볼
구매
조리용스푼
구매
위생장갑
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찬기
구매

노하우

조리순서Steps

오이지 준비! 여기 오이지가 맛있다고 해서 삼... (광고아님 내돈내산 오이지^^)

썰려있는 오이지라 안썰어도되서 좋앗 오이지는 입맛에 맞게 찬물에 15-20분 담궈 짠기를 빼준다는데 오이지 하나 먹어보고 짠맛 조절! 오랜시간 빼주면 오이지 맛있는 맛이 빠지니 주의 난 바로 조리 가능하다고 적혀있어서 안뺌!

믹싱볼

고춧가루 5, 다진마늘 2, 매실액 4, 참기름 3, 통깨, 대파 약간(생략가능), 식초(취향껏) 후두두두 넣어주세요!

조리용스푼 , 위생장갑

조물조물 무치니 끝. 간보시고 모자란 간은 더 추가로 넣어주세요!

흰 밥 위에 올려먹으면 꿀~~~맛

초간단 오이지무침 완성!!!

찬기

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등록일 : 2024-03-03 수정일 : 2024-03-05

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레시피 작성자About the writer

고구미

https://blog.naver.com/seongyeong29

#오이지무침 #오이지레시피 #오이지무침레시피 #반찬만들기 #초간단반찬 #오이지무침만들기

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