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배고픈엄마

들깨 버섯 만두 전골 요리 레시피 간단한 요리

들깨 버섯 만두 전골 요리 레시피
30분 이내 초급
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조리순서Steps
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느타리버섯 200g 한 팩, 팽이버섯 1 봉을 준비해 밑동을 잘라 내고 가닥가닥 떼어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

전골 팬에 냉동 왕만두 5 개를 미리 꺼내 가운 데 담고 버섯은 반씩 나누어 담아 줍니다.

전골냄비

손바닥크기 배추 6 장, 대파 1 대, 청양고추 2 개를 준비해 줍니다. 배추는 길게 4 등분으로 잘라 줍니다.그리고 배추를 3 등분으로 잘라 굵게 채 썰어 줍니다.대파와 고추는 어슷하게 썰어 대파는 흰 부분과 초록 부분을 구분해 줍니다.
그리고 대파 흰 부분, 배추를 냄비에 담고 다진 마늘 1 큰 술을 함께 넣어 줍니다.다.
다시마 멸치 육수 3 컵에 국간장 2 큰 술을 넣어 줍니다.그리고 들깨가루 4 큰 술을 넣고 덩어리 없이 잘 풀어 줍니다.

유리계량컵 , 조리용스푼

그리고 들깨 국물을 냄비에 부어 줍니다.
그리고 가스불에 올려 끓여 줍니다.냉동 만두를 미리 꺼내 두었기 때문에 익혀야 하는 재료가 없어 그렇게 오래 끓일 필요는 없습니다. 중 불에서 전체적으로 고르게 팔팔 끓여줍니다.
만두가 부드럽게 익으면 대파 초록 부분과, 청양고추를 넣어 줍니다.

등록일 : 2024-01-28 수정일 : 2024-01-29

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