두부조림 양념장 만들기

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용주부

두부조림 양념장 만들기

밥도둑 두부조림! 밥과 두부조림만 있으면 한 그릇 뚝딱!!가능하죠!! 오늘은 맛있는 양념장으로 만든 두부조림 만들어보아요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1팩 구매
대파
20cm 구매
들기름
3스푼 구매
깨
1스푼 구매

[양념]

다진마늘
1스푼 구매
고춧가루
1.5스푼 구매
설탕
1.5스푼 구매
간장
4스푼 구매
굴소스
1/2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
물
120ml 구매

조리도구

소스볼
구매
숟가락
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
양념볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매

노하우

▶ 두부 보관법

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▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 들기름 조리법

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▶ 깨 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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양념볼에 다진마늘 1스푼을 준비해요.

고춧가루 1스푼반을 준비해요.

설탕 1스푼반을 준비해요.

간장 4스푼을 준비해요.

굴소스 반스푼 준비해요.

참기름 1스푼을 준비해요.

물 120ml을 넣고 양념을 잘 섞어요.

대파 큼직하게 썰어 준비해요.

도마 , 조리용나이프

두부는 키친타올로 물기를 제거 후 썰어 준비해요.

프라이팬에 들기름 두르고 앞뒤로 노릇하게 구워요.

프라이팬 , 뒤집개

앞뒤로 구워진 두부에 양념장을 넣고 자작하게 졸여요.

은은하게 졸여지면 대파를 넣고 한번 더 졸여요.

마무리로 깨 1스푼 솔솔 뿌려요.

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등록일 : 2024-01-23 수정일 : 2024-01-23

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맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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