시판보다 10배 맛있는 해물순두부찌개

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홈쿡쌤

시판보다 10배 맛있는 해물순두부찌개

시판보다 10배 맛있는 해물순두부찌개

아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
1/2개 구매
호박
1/2개 구매
표고버섯
1개 구매
당근
1/3개 구매
청양초
1개 구매
순두부
1봉 구매
모둠 해물
300g 구매
대파
1/2대 구매
고춧가루
2숟가락 구매
마늘
1숟가락 구매
식용유
3숟가락 구매
멸치액젓
1숟가락 구매
육수
4컵 구매
후추
듬뿍 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
국자
구매
대접
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노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 순두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 육수 조리법

동영상

조리순서Steps

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각종 채소는 작은 크기로 썰어주고, 순두부도 껍질을 벗겨 준비한다.

도마 , 조리용나이프

식용유를 두르고 마늘을 볶아준 후 불을 끄고 고춧가루를 넣고 고추기름을 내준다.

냄비 , 요리스푼

썰어둔 채소와 해물을 넣고 볶아준 후 육수를 부어준다.

채소가 다 익으면 액젓으로 간을 하고 순두부, 대파, 후추를 넣고 마무리한다.

완성된 식탁

국자 , 대접

해물순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2024-01-20 수정일 : 2024-01-24

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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