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요리조이

방풍나물 무침

쌉쌀한 맛의 방풍나물 무침 입니다
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
  • 채반
  • 냄비
  • 요리스푼
  • 위생장갑
  • 접시
조리순서Steps
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손질한 방풍나물을 깨끗이 씻어주세요
식초 2T 넣고 15분간 담가 둡니다
건져주세요
천일염 1T 넣고 물을 끓여주세요
물이 끓으면 3분간 뒤적이면서 데쳐 주세요
건져서 찬물에 헹궈 주세요
줄기도 바로 데쳐서 건져서 찬물에 헹궈 주세요
물기를 꼭 짠 다음 양념을 합니다
고추장 1T 다진마늘 1T 고추가루 1T 매실액 1T 참기름 1T 들기름 1T 넣고 조물조물 무쳐주세요
통깨를 뿌려주세요
줄기는 위 양념의 1/2씩 넣고 골고루 무쳐줍니다

등록일 : 2024-01-06 수정일 : 2024-01-08

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레시피 작성자About the writer

요리조이

요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사

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