Name: 감자계란국 레시피 간단국요리
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 1개; 계란 2개; 물 500ml; 동전 육수 2알; 국간장 1T

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라피네

감자계란국 레시피 간단국요리

감자와 계란, 알약육수만 있으면 완성되는 초간단국요리에요. 매콤한 요리랑 같이 먹으면 좋아요

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
1개 구매
계란
2개 구매
물
500ml 구매
동전 육수
2알 구매
국간장
1T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
숟가락
구매
냄비
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

조리순서Steps

중간크기 감자 1개는 적당한 두께로 납작하게 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

계란 2개도 적당히 풀어줍니다.

볼 , 숟가락

맹물 500ml에 알약육수 2알을 풀어서 진하게 육수를 만들어줍니다.

냄비

육수가 끓어오르면 감자를 넣고 먼저 감자가 익을때까지 끓여주세요.

감자가 반쯤 익으면 국간장으로 간을 해주시고

감자가 완전히 익으면 풀어둔 계란물을 한쪽 방향으로 천천히 부어주신 후 2분정도 젓지않고 가만히 둡니다.

그후 바닥을 한번 긇어준 후 거품이 끓어오르면 거품은 건져내주시고 혹시 간이 부족하다면 소금으로 마무리해주시면 됩니다. 담백하고 부드러운 감자계란국 완성입니다.

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등록일 : 2023-12-11 수정일 : 2023-12-12

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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