Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,551
상품목록
main thumb
효땡

매콤 간장 가지볶음 황금레시피 가지나물볶음 만들기

씹는 맛이 매력있는 가지볶음 요리 소개해요~ 매콤하게 볶아서 더 맛있게 먹을 수 있어요^^
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
가지는 흐르는 물에 씻어주세요. 꼭지를 자르고 밑부분은 0.7센티 정도의 굵기로 잘라주세요.

도마 , 조리용나이프

가지 손질법 레시피

양파반개는 1센티 굵기로 썰어주세요. 청양고추는 잘게 채썰어 주세요.
볼에 가지 담고 멸치액젓 2스푼 넣고 잘 섞이도록 조물조물 버무려주세요. 그리고 20분 기다렸다가 물이 생기면 손으로 꼭 짜서 준비해 주세요.

후라이팬에 식용유 넉넉히 두르고 다진마늘 넣고 살짝 볶아주세요.

프라이팬 , 조리주걱

가지 넣고 양파도 넣고 함께 볶아주세요.
간장1스푼, 올리고당 1스푼 넣고 볶아주세요.
마지막에 썰어둔 청양고추 넣고 잘볶아주세요. 통깨 넣고 마무리해주세요.
팁-주의사항
가지볶음은 후라이팬에 양념넣고 빠르게 볶아내는게 중요해요~

등록일 : 2023-12-05 수정일 : 2023-12-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

효땡

쉽고 맛있는 요리 레시피로 함께해요

댓글 0
파일첨부
카레 맛보장 레시피
더보기
가지튀김 맛보장 레시피
더보기
돼지고기주물럭 맛보장 레시피
더보기
마늘쫑고추장무침 맛보장 레시피
더보기
달걀말이 맛보장 레시피
더보기
꼬막무침 맛보장 레시피
더보기
비빔국수양념장 맛보장 레시피
더보기
아욱국 맛보장 레시피
더보기
마늘장아찌 맛보장 레시피
더보기
삼계탕 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피