스팸마요덮밥 만들기! 초간단 양념 레시피

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스팸마요덮밥 만들기! 초간단 양념 레시피

컵밥 하면 제일 먼저 생각나는 메뉴가 바로 스팸마요덮밥이지 않을까. 따끈한 밥에 계란을 스크램블해서 올리고, 잘 익은 스팸과 캐러멜라이징을 한 양파를 올린 뒤 마요네즈를 뿌려먹으면 맛이 없을 수 없는 스팸마요덮밥이 완성된다. 오늘은 남녀노소 모두가 좋아할 스팸마요덮밥 만들기를 소개해 드리려 한다. 들어가는 재료부터가 어벤저스급이라 호불호도 크게 갈리지 않는데, 모두가 스팸에 주목하고 있지만 사실 이 덮밥의 비법은 양파에 있다. 바로 간장과 설탕으로 빠른 시간에 캐러멜라이징을 해주면서 단짠단짠한 맛까지 살린다는 거! 도시락집에서 먹는 스팸마요덮밥의 비법이 바로 양파 간장소스라고 할 수 있다. 기본적으로 마요네즈만 뿌려서 먹어도 맛있지만, 좀 더 간을 강하게 먹으려면 데리야끼 소스를 뿌려도 좋다. 누구나 쉽고 간단하게 만들 수 있으니 바로 만들어볼게요~:)

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[기본 재료]

스팸
90g 구매
양파
1/2개 구매
달걀
2개 구매
소금
1꼬집 구매
밥
1그릇 구매

[양념]

설탕
1큰술 구매
진간장
2큰술 구매
물
2큰술 구매

조리도구

볼
구매
요리젓가락
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
조리주걱
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

동영상

조리순서Steps

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볼에 달걀 2개, 소금 1꼬집 넣고 섞어둔다. 양파 반 개는 잘게 썰어서 준비하고, 스팸 90g은 잘게 큐브 모양으로 잘라둔다.

양파 반 개, 스팸 90g, 달걀 2개, 소금 1꼬집

볼 , 젓가락 , 칼 , 도마

계란 스크램블을 만들고, 스팸도 볶아준다. 양파는 설탕 1큰술, 진간장 2큰술, 물 2큰술 넣고 강불에 타지 않게 볶아준다.

오일, 양파, 스팸, 달걀물, 설탕 1큰술, 진간장 2큰술, 물 2큰술

프라이팬 , 조리주걱

강중불

그릇에 밥 한 공기를 먼저 담고 스크램블, 양파, 스팸을 순서대로 올린다. 마요네즈를 뿌려서 완성한다. 맛있게 드세요:)

애그스크램블, 양파, 스팸, 마요네즈

그릇 , 조리 주걱

마요네즈를 뿌릴 때 좀 더 얇게 뿌리고 싶으면 짤 주머니를 이용해도 좋다. 마요네즈 위에 파슬리 가루 솔솔 뿌리면 더 먹음직스럽다.

: 스팸마요덮밥의 핵심은 간장양파볶음! 달콤하게 먹고 싶다면 데리야끼 소스를 뿌려 먹어도 좋다.

스팸마요덮밥 관련 상품

등록일 : 2023-11-09 수정일 : 2023-11-09

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바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

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#스팸 #양파 #계란 #마요네즈 #스팸마요덮밥 #덮밥 #도시락 #초간단 #계란덮밥

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