매콤 닭가슴살 떡볶이 레시피

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동이

매콤 닭가슴살 떡볶이 레시피

닭가슴살과 떡을 이용해서 매콤하게 떡볶이를 만들어봤습니다. 약간 지코바 느낌으로 만든건데 완전 밥반찬이에요 간간해서 떡이랑 닭가슴살과 같이 먹으면 딱 좋더라구요 저는 닭가슴살로 했지만 닭 다리살로 만들면 너무 맛있겠더라구요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살
200g 구매
떡국떡
200g 구매
파
1대 구매
양파
1/2개 구매
물
50ml 구매

[양념]

간장
2스푼 구매
고추장
1스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
맛술
1스푼 구매
물
2스푼 구매
케쳡
2스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
다진마늘
2스푼 구매

[밑간]

소금
1/2스푼 구매
후추
약간 구매
우유
100ml 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
키친타올
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
조리주걱
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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양파를 채 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

대파를 3~4cm 크기로 썰어주세요.

닭가슴살을 먹기 좋게 썰어주세요.

닭가슴살을 우유에 10~20분정도 재워주세요.

볼에 양념재료를 넣고 섞어주세요.

간장 2스푼, 고추장 1스푼, 고춧가루 2스푼, 올리고당 1스푼, 설탕 1스푼, 맛술 1스푼, 물 2스푼, 케쳡 2스푼, 굴소스 1스푼, 다진마늘 2스푼

떡을 물에 불려주세요.

우유를 버리고 닭가슴살을 물에 행궈 물기를 빼주세요.

소금과 후추를 뿌려 밑간을 해주세요.

팬에 식용유를 두르고 닭가슴살, 양파, 파를 넣고 볶아주세요.

프라이팬 , 요리스푼 , 조리주걱

중강불

양파가 흐물해지고 닭가슴살이 익을때까지 볶아주세요.

물에 불려놓은 떡을 넣어주세요.

양념장을 넣고 물 약간 추가해서 볶아주세요.

물 50ml

중불

떡이 말랑말랑해지고 닭에 양념이 베어들면 완성입니다.

그릇에 덜어 맛있게 밥과 드세요.

: 닭가슴살을 우유에 재워놓으면 더 부드러워져요.

닭가슴살떡볶이 관련 상품

등록일 : 2023-11-08 수정일 : 2023-11-08

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레시피 작성자About the writer

손쉽게 할 수 있는 요리를 올리는 동이입니다

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#집코바 #매콤닭가슴살떡볶이 #닭가슴살 #떡볶이 #매콤떡볶이 #밥반찬 #밥도둑 #메인반찬 #반찬

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