무밥 만드는 법 양념장 레시피 무요리

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무밥 만드는 법 양념장 레시피 무요리

무밥은 당뇨에도 좋고 다이어트에도 좋고 소화도 잘되요~

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
1/4개 구매
밥
1인분 구매
참기름
1큰술 구매

[양념장]

양조간장
5큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
갈은깨
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
쪽파
1줌 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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냄비
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찜기
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유리볼
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요리스푼
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밥주걱
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조리순서Steps

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무밥은 칼로 가늘게 써는게 더 좋더라구요. 채칼로하면 너무 가늘어서 칼로 썰어주었어요~

도마 , 조리용나이프

이미 밥솥에 밥이 많이 있다면 찜기에 무만 따로 쪄도되요.
냄비에따라 약 10분~15분쯤 찌고 뜸을 조금 들입니다

냄비 , 찜기

또는 이렇게 밥할 때 채썬무를 올려서 합니다.

밥이 되는 동안 양념장을 만들어요. 쪽파는 송송 작세 썰어요. 많이 넣어야 맛있어요.

위의 양념장에서, 고춧가루는 매운정도에 따라 조절하세요. (진간장5, 올리고당1, 고춧가루는 깍아서1, 갈은깨 깍아서1, 다진마늘 반큰술, 쪽파듬뿍) 넣었어요.

볼 , 요리스푼

밥위에 무를 듬뿍 올리고 양념장을 건더기위주로 듬뿍 올리고 깨와 참기름또는 들기름을 뿌려서 비벼먹으면 맛있어요~

: 맛이없다면 양념장을 덜 넣은거예요. 양념장을 더 넣어서 간을 맞추세요~ 그리고 밥과 비슷한 양으로 무를 많이 넣어요~

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등록일 : 2023-10-27 수정일 : 2023-10-30

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레시피 작성자About the writer

https://youtu.be/vz6uAvmvoGI

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