소고기 배추찜 우삼겹 알배추찜 간장양념소스

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,254

상품목록

마들렌

소고기 배추찜 우삼겹 알배추찜 간장양념소스

전자레인지로 10분 만에 뚝딱 만들 수 있는 우삼겹 알배추찜 요리를 알려드리려고 해요. 요건 '무수분' 요리인데요. 물을 넣지 않아도 배추가 익으면서 수분이 자작하게 생기거든요. 알배추가 달달해져서 국물까지 싹싹 긁어먹게 되더라고요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

우삼겹
300g 구매
알배추 작은 거
1개 구매

[고기 밑간]

핑크 솔트
3꼬집 구매
구매

[간장 양념소스]

조리도구

키친타올
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
내열용기
구매
전자레인지
구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

우삼겹이 녹으면 키친타월로 꾹꾹 눌러 핏물을 닦아주세요.

고기에 핑크 솔트 세 꼬집 정도 뿌려서 밑간을 해주세요. 고기 밑간할 때 후추를 넣을 수도 있지만 후추는 가열하면 발암물질이 나온다고 해서 저는 요리가 끝난 다음에 넣어요.

알배추를 식초 한 스푼 탄 물에 10분 정도 담갔다가 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요.

배추를 내열 용기 높이에 맞춰 잘라주세요.

배추 한 장 놓고 고기 올리고 배추 한 장 올리고 그 위에 또 고기 올려주고 요 걸 반복해서 만들어 준 뒤 내열용기에 가지런히 담아주시면 됩니다.

물은 넣지 않고 이대로 10분 돌려주세요.

간장 양념 소스 : 어박사 어간장 1T 다진 대파 1T 다진 마늘 1/2T 청양고추 1개 홍고추 1개 알룰로스 1T 애플 사이다 비니거 1T 고추가루 1t 후추 t : 찻숟가락 T : 밥숟가락 어간장이 없으면 진간장과 참치액젓을 반반씩 섞어서 사용하시면 됩니다. 애플사이다비니거가 없으면 식초를 넣어보세요.

레인지 10분 돌렸더니 딱 맞게 익었어요. 저는 이때 후추를 갈갈해줍니다.

만들어 놓은 간장 양념소스를 우삼겹 알배추찜 위에 부어주세요. 물을 넣지 않고 요리해도 육즙과 채즙이 자작하게 생기거든요. 요게 또 약간 구수하면서 달달한데 양념장과 함께 국물에 콕 찍어 드셔 보세요.

우삼겹알배추찜 관련 상품

등록일 : 2023-08-21 수정일 : 2023-09-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/oliverneaa 키토제닉레시피

sns

댓글 0

#소고기배추찜 #우삼겹알배추찜 #알배추찜

계란토스트 맛보장 레시피

1

전자렌지를 이용한 마요네즈계란토스트 만들기

간지언니

4.6(40)
2

간단한 아침으로 식빵 계란토스트

뿅빵맘

4.9(20)
3

식빵 계란토스트 만들기

히로

5.0(10)
4

식빵계란토스트 만들기도 쉬운 간단간식 추천

보루빵

4.9(10)

참치깻잎전 맛보장 레시피

1

[부침개/전요리] 향긋한 "두부참치깻잎전"♪

서재인

4.9(52)
2

참치 넣고 지진 참치 깻잎전

이혜정

4.8(29)
3

반찬 고민 해결해 주는 참치깻잎전

신경꺼

5.0(10)
4

참치깻잎전 만들기 황금레시피

신블리mom

5.0(8)

밀푀유나베 맛보장 레시피

참치감자조림 맛보장 레시피

1

참치 감자 조림

밥차리라

4.9(392)
2

저녁반찬 없을때 후다닥 참치감자조림

춤추는곰

4.9(77)
3

백종원의 참치감자조림 따라하기

쪼하

4.7(47)
4

"매콤한 참치감자조림"♪

서재인

4.7(32)

두부덮밥 맛보장 레시피

1

두부덮밥 만드는 법 마파두부가 아닌 간장소스로 ~

으뇽2

4.9(228)
2

백종원 마파두부덮밥

세미짱

4.8(104)
3

[마파두부/마파두부덮밥] 오늘은 내가 요리왕 비룡!!! 추억 가득한 마파두부 만들기 -양싸

양싸

4.9(83)
4

두반장 없이, 한그릇 별미로 손색없는 마파두부덮밥 만들기

요리는소소한행복

4.9(74)

닭가슴살볶음 맛보장 레시피

1

갈릭 닭가슴살버섯볶음

에이플퀸

4.8(91)
2

당신의 다이어트를 책임져줄, 닭가슴살 고구마 볶음

롯데주류 미림

5.0(24)
3

다이어트 할때는 닭가슴살 깻잎볶음 .

카리스마정민

4.8(20)
4

닭가슴살양배추볶음 든든한 반찬

요리쿡조리쿡

4.8(19)

팽이버섯전 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬, 팽이버섯전, 버섯요리

사계절아아

5.0(69)
2

팽이버섯전, 초간단 반찬

김쭈

5.0(36)
3

초보도 쉽게 만드는 팽이버섯전

jina0401

5.0(21)
4

팽이버섯야채전 초간단 밑반찬

고래언니

5.0(19)

간장어묵볶음 맛보장 레시피

1

간장어묵볶음&고추장어묵볶음

요리요리조리♡

5.0(255)
2

어묵볶음, 초간단 밑반찬, 간장양념 짭쪼름달달한 어묵볶음

김쭈

4.9(148)
3

인기반찬 간장 어묵볶음 ,, 오뎅볶음 황금레시피~!

스카이윤

4.8(37)
4

간장 어묵볶음 오뎅볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(27)

돼지고기짜글이 맛보장 레시피

1

돼지고기 감자 짜글이

lee쉐프

5.0(80)
2

돼지고기 짜글이찌개 밥도둑이 따로없네~!!

엘린84

4.9(49)
3

돼지짜글이 만들기 너 정말 맛있구나?

땡글이맘레시피

4.9(44)
4

돼지고기짜글이! (고기요리)

가시장미

4.9(37)

비빔밥 맛보장 레시피

1

참치 비빔밥

베르무어

5.0(246)
2

비빔밥 만들기~

챔창

4.9(162)
3

다른 반찬이 필요없는 매운 어묵 비빔밥~*

밥차리라

5.0(130)
4

상추비빔밥 참치쌈장에 비벼 먹으면 꿀맛!

살리재련

5.0(75)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.