마라떡볶이 만들기 핫한 뉴진면 떡볶이 뉴진면 조리법

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윤토피아

마라떡볶이 만들기 핫한 뉴진면 떡볶이 뉴진면 조리법

마라 소스를 이용하여 마라떡볶이를 만들어 보았어요 마라스럽게 떡볶이 떡 대신 뉴진면으로 만들어 보았는데요 쫄깃하니 맛있어서 종종 해먹을 것 같아요

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

뉴진면
1/2봉 구매
양배추
1줌 구매
대파
1대 구매

[양념]

마라 소스
1/2T 구매
고추장
1T 구매
진간장
1T 구매
설탕
1T 구매
물
300ml 구매

조리도구

도마
구매
냄비
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볶음팬
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요리스푼
구매

노하우

▶ 양배추 손질법

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조리순서Steps

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양배추 한 줌과 대파 한 대는 5cm 길이로 썰어주세요

뉴진면 냉동으로 배송되어 왔고 사용 전 실온해동 해주었어요 고구마 전분으로 만들어진 면으로 쫄깃한 식감입니다

뉴진면 조리법 1. 상온 해동해 준다. *냉동상태에서 물에 담가 해동 시 면이 갈라질 수 있다 2. 끓는 물에 해동된 면을 3~5분 정도 끓인다. 3. 면이 익어 위로 떠오르면 소스에 곁들여서 먹으면 된다.

뉴진면을 절반만 사용해 줄게요 끓는 물에 5분가량 끓여주었어요 익으니 위로 둥둥 떠서 익힘 정도를 파악하기가 쉬웠어요

마라소스를 제외한 양념 넣고 끓여주세요

물 300ml, 고추장 1T, 진간장 1T, 설탕 1T

물이 끓으면 마라 소스 1/2T을 넣어주세요

취향껏 마라 소스 양을 가감해 주세요

삶아둔 뉴진면과 대파, 양배추도 넣어주세요

양배추 숨이 죽고 뉴진면이 투명해질 때까지 졸여주세요

마라떡볶이 관련 상품

등록일 : 2023-07-18 수정일 : 2023-07-18

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레시피 작성자About the writer

집에서 누구나 쉽게 요리하기 (╹ڡ╹ ) https://blog.naver.com/wjdwldbs9999

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#마라떡볶이 #뉴진면떡볶이 #뉴진면요리

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