콩나물 김치죽 간편하게 만들어 드세요.

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

702

상품목록

쿡쿡마미

콩나물 김치죽 간편하게 만들어 드세요.

콩나물과 김장김치를 이용해서 감칠맛나는 콩나물 김치죽 만들어 드세요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

콩나물
100g 구매
오징어
1마리 구매
찬밥
250g 구매

[부재료]

김치
100g 구매
양파
1/4쪽 구매
버섯
1개 구매
당근
1쪽 구매
참기름
1T 구매
통깨
1T 구매
김가루
100g 구매
물
1리터 구매
소금
1T 구매
치킨파우더
1t 구매

조리도구

도마
구매
램프쿡
구매
국자
구매
접시볼
구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

삶은 콩나물을 준비해 주세요. 콩나물은 1cm길이로 잘게 썰어주세요.

오징어는 씹히는 식감을 위해서 적당한 크기로 썰어주세요.

김치죽은 붉은 색을 띄기 때문에 오징어 껍질을 벗길 필요는 없어요.

찬밥 250g을 준비해 주세요. 전자레인지에 2분간 돌려주세요.

당근, 양파, 버섯은 잘게 다져주세요.

예열된 냄비에 참기름을 넣어주세요.

참기름 1T

다진 양파, 당근, 버섯을 넣고 볶아주세요.

밥도 넣고 섞어주세요. 밥이 덩어리 지지 않게 풀어주세요.

재료가 참기름 코팅이 되면 더 고소한 맛이 납니다.

물 1리터를 넣고 센 불에서 15분, 중불에 5분 정도 끓여주세요.

센불 15분, 중불 5분

냄비바닥에 재료가 눌러붙지 않도록 중간 중간 저어 주셔야 합니다.

밥이 어느정도 풀어지고 죽의 모양을 나옵니다. 이때 콩나물과 김치를 넣어주세요. 콩나물과 김치를 너무 일찍 넣고 끓이면 식감이 살지 않아요.

배추김치는 속을 털어내고 잘게 다져서 넣어주세요.

김치와 콩나물이 잘 섞이도록 저어주세요. 약불에서 15분 끓여줍니다.

약불 15분

농도가 너무 되직하다면 물을 더 붓고 끓여주세요.

소금과 치킨파우더로 간을 해주세요. 김치국물을 넣어 간을 맞춰도 좋아요. 통깨와 참기름으로 마무리해 주세요.

달걀노른자 하나 올려주시고 김가루 뿌려드세요.

: 재료 넣고 끓이기만 하면 뚝딱! 완성입니다. 밥알이 살아있어서 밥과 죽의 중간 정도~ 오징어와 김치의 식감이 살아있어요. 밥 1.5인분으로 4인분이 되는 기적! 다이어트 중이라면 만들어 드셔보세요.

콩나물김치죽 관련 상품

등록일 : 2023-07-11 수정일 : 2023-07-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

다양한 요리로 소통하겠습니다. 한식, 제빵, 바리스타 자격취득 https//blog.naver.com/snstkfka7443 으로 들어오시면 다양한 요리와 살림팀을 보실수 있어요

댓글 0

#콩나물죽 #콩나물김치국 #다이어트죽

순대볶음 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 순대볶음 - 간단 술안주

아랄랄라

4.9(360)
2

순대볶음 - 매콤달콤 순대볶음

시크제이맘

4.9(234)
3

순대볶음 황금레시피

마리안느40

4.9(152)
4

순대볶음

도마와칼이쓰마

4.9(85)

비엔나소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나소세지볶음

예쁜성준맘

4.9(60)
2

비엔나소시지 어묵 볶음

밥차리라

4.9(56)
3

#쏘야볶음 [비엔나소세지볶음]

러빙밍

5.0(48)
4

이색반찬 마늘비엔나소세지볶음 만들기, 술안주로도 딱이에요!

먹순

4.9(32)

마늘쫑무침 맛보장 레시피

1

마늘쫑무침

문성실

4.6(39)
2

마늘쫑무침 - 마늘종 무침

시크제이맘

5.0(21)
3

마늘종 고추장 무침 밑반찬

815요리사랑

5.0(21)
4

매콤달콤 마늘쫑무침

예쁜성준맘

4.8(19)

컵밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 신전시리즈 3탄! 신전 참치마요컵밥 만들기 / 참치마요덮밥

얌무

5.0(19)
2

소세지김치컵밥 자취생이라면 도전!

만개의레시피

4.8(14)
3

간단한 브런치 컵밥

카리스마정민

4.9(13)
4

전자렌지로 끝내는 존맛탱 컵밥 만들기 + 먹방 + 깨알NG

얌무

5.0(10)

코다리조림 맛보장 레시피

1

꼬들꼬들한 밑반찬..코다리조림

물향기

4.8(125)
2

코다리조림 만드는법! 매콤하고 쫀득하게~

팬이맘

4.9(98)
3

15분 투자해서 만드는 밥도둑 코다리조림

그레노아

4.9(78)
4

칼칼한 양념의 코다리무조림 만들기

울랄라된장맘

4.9(34)

오이무침 맛보장 레시피

1

백종원 오이무침 새콤달콤 맛있게~

좋아좋아3

5.0(700)
2

즉석 오이무침 만드는 법, 아삭아삭 상큼한 오이무침, 밑반찬

hancy002

5.0(413)
3

꼬들한 양파 오이무침

배고픈엄마

4.9(349)
4

[아이반찬] 꼬들꼬들 식감이 좋은 맵지않은 오이무침

키메키친

4.9(172)

소고기고추장볶음 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑 소고기 볶음 고추장

프랑스아줌마

4.9(123)
2

소고기고추장볶음.약고추장볶음

-헵번

4.9(25)
3

소고기 고추장볶음 만드는법

밤곰이맘

4.6(20)
4

소고기고추장볶음 만들기

책읽어주는영어신동

4.8(16)

잔치국수 맛보장 레시피

1

국물이 일품인 잔치국수 만들기. 멸치국수 레시피/양념장, 육수만드는법

k케이푸드

5.0(103)
2

멸치육수가 시원한 잔치국수

돌하우스

4.9(76)
3

잔치국수 만들기

꼬꼬마녀

5.0(51)
4

실패없는 멸치육수 잔치국수 황금레시피

주말유정

4.9(32)

대패삼겹살두부조림 맛보장 레시피

1

우리 백선생님이 또 일 하나 냈구나! 대패두부조림

만개의레시피

4.8(65)
2

집밥 백선생 대패 두부조림 / 두부 짜글이

815요리사랑

5.0(33)
3

집밥백선생 대패두부조림!난 스팸으로~

봉자바리

4.9(17)
4

백종원 대패두부조림 만드는법 이건 꼭 먹어봐야해

요리하는아내

4.9(17)

설렁탕깍두기 맛보장 레시피

1

【설렁탕집 깍두기 만들기】

조밍키♥

4.9(48)
2

설렁탕집 깍두기? 여름깍두기 - 딸에게# / 깍두기만드는법

노란장미

5.0(13)
3

설렁탕집깍두기담그는법,깍두기담그는법

꽃청춘이주부

4.5(12)
4

요구르트가 비법인 설렁탕집 깍두기 만들기

밥심은국력

4.7(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.