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상큼한 오징어오이초무침으로 여름반찬 끝!

상큼새콤한 밑반찬으로 여름입맛 되살리기! 더워서 입맛 떨어지는 요즘 아삭한 오이와 쫄깃한 오징어가 매력적인 오징어오이초무침! 요거 하나면 다른 여름반찬 필요없어요 오늘 한 번 만들어보세요~
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오징어는 안쪽에 칼집모양을 낸 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라요.
오이는 반으로 갈라 티스푼으로 씨를 제거한 뒤 어슷하게 썰어요.

오이 씨를 제거하면 무칠 때 오이에서 나오는 수분을 줄일 수 있어요.

대파는 반으로 갈라 채 썰어요.
당근은 한 입 크기로 썰어요.
오징어는 끓는 물에 1분정도 데쳐요.
볼에 분량의 양념재료를 넣고 섞어 무침양념을 만들어요.
손질 해 놓은 재료에 양념을 넣고 버무려요.
접시에 담아 통깨를 뿌려서 마무리해요.

등록일 : 2023-06-28 수정일 : 2024-02-22

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#오징어오이초무침#오징어초무침#오이초무침#여름반찬
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