콩국수 (여름별미 냉국수 순두부와 두유를 이용한 콩국물만들기)

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ariel1007

콩국수 (여름별미 냉국수 순두부와 두유를 이용한 콩국물만들기)

간단한 재료로 만드는 여름별미 냉국수 만들기입니다
순두부와 두유를 이용해서 초간단 초스피드로 만들 수 있는 국수요리입니다
5분이면 뚝딱 만들 수 있는 레시피입니다

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소면
2인분 구매
오이
1/4개 구매
토마토
1개 구매
흑임자
약간 구매

[콩물]

두유
500ml 구매
순두부
1팩 구매
땅콩잼
2T 구매
소금
약간 구매

조리도구

도마
구매
믹서기
구매
냄비
구매
채반
구매
면기
구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 순두부 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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오이는 얇게 채 썰고 토마토는 적당한 크기로 썰어준다

콩물 재료를 모두 믹서기에 넣고 골고루 섞어주면서 갈아준다

마지막에 간은 소금으로 맞춰준다

끓는 물에 소면을 넣고 끓이다가 끓어오르면 찬물을 붓고 다시 끓이기를 2번 반복해서 소면을 삶아준다

중불

삶은 소면은 찬물에 바락바락 씻어준다

그릇에 소면을 담아준다

소면위에 오이와 토마토를 올려준다

콩물을 담은 후 흑임자를 솔솔 뿌려준다

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등록일 : 2023-06-24 수정일 : 2023-06-26

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

포토 리뷰 1

요리 후기 2

꼬매력 2023-07-06 15:29:27

정말 맛있게잘해먹었네요 ~ 남편이 세련된콩국수맛이래요 엄청잘먹더라고요 고소하고 존맛탱

음선덕 2023-07-04 19:51:36

콩국수 저녁 잘 먹었어요. 감사합니다. 짱

댓글 0

#두유 #순두부 #소면 #다이어트 #여름별미 #냉국수 #콩국수 #콩국물레시피 #초간단 #초스피드 #국수요리

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