[초간단 레시피] 양념만 하면 끝나는 가성비 매운갈비찜

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주칠일

[초간단 레시피] 양념만 하면 끝나는 가성비 매운갈비찜

매콤한 갈비찜! 식당에 가거나 배달 시키려니 너무 비싸고, 집에서 만드려니 고기 손질이 너무 오래 걸려서 포기하셨다고요? 이제는 간편식 갈비탕으로 가성비 있게, 간단하게 만들어 보세요! 갈비탕에 양념만 하면 누구나 경상도식 매운갈비찜 요리사!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고춧가루
3큰술 구매
진간장
3큰술 구매
설탕
3큰술 구매
미원
1큰술 구매
후추
1작은술 구매
참기름
1큰술 구매
다진마늘
2~4큰술 구매

조리도구

볼
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냄비
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위생장갑
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요리스푼
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노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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1. 간편식 갈비탕을 해동한 후 갈비만 냄비에 옮겨준다

2. 육수를 갈비가 1/3 잠길 정도로 부어준 후 1분 정도 약불로 끓인다

약불

3. 고춧가루 3큰술을 넣어준다

약불

4. 진간장 3큰술을 넣어준다

약불

5. 다진마늘 3큰술을 넣고 섞어준다 (3~5과정은 빠르게 이어서 진행해준다)

약불

6. 설탕 3큰술, 미원 1큰술을 넣어준다

약불

7. 팽이버섯을 넣어준다. (이때 청양고추도 함께 넣어 맵기를 조절한다)

약불

8. 후추를 넣어준다 (일반 가루형 후추, 직접 가는 후추 모두 괜찮다)

9. 참기름을 넣어준다

10. 마지막으로 파 한 줌을 넣어준 뒤 섞어주며 양념이 고기에 배이도록 5분정도 졸여준다

: 갈비고기가 많은 갈비탕을 사용하세요!
**소갈비 40%이상 함량 '진진 갈비탕' 추천!~
https://smartstore.naver.com/1week7days/products/8463735946

매운갈비찜 관련 상품

등록일 : 2023-06-07 수정일 : 2023-06-08

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레시피 작성자About the writer

누구나 쉽게 할 수 있는 초간단 가성비 레시피만 드려요*_*

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#소고기 #소갈비 #집들이 #초간단 #초스피드 #야식 #밥도둑 #갈비탕 #갈비찜

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