Name: 닭볶음탕 황금레시피 닭도리탕 맛있게 만드는법
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 닭볶음탕용 1팩; 감자 3개; 새송이버섯 1개; 양파 1/2개; 대파 조금; 물 2컵; 생강 조금; 고추장 1스푼; 고춧가루 3스푼; 양조간장 4스푼; 다진마늘 1스푼; 설탕 조금

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맛있는시간

닭볶음탕 황금레시피 닭도리탕 맛있게 만드는법

너무 맛있어서 순삭하는 초간단 닭볶음탕 황금레시피!

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭볶음탕용
1팩 구매
감자
3개 구매
새송이버섯
1개 구매
양파
1/2개 구매
대파
조금 구매

[양념]

물
2컵 구매
생강
조금 구매
고추장
1스푼 구매
고춧가루
3스푼 구매
양조간장
4스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
설탕
조금 구매

조리도구

볼
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도마
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냄비
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요리스푼
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노하우

조리순서Steps

마트에서 구입한 닭볶음탕용 한 팩은 흐르는 물로 씻어준 후 잠시 물에 담가주세요.

감자는 감자칼을 이용해 껍질을 벗긴 후 큼직하게 잘라주세요.

새송이버섯 한개도 씻은후 먹기좋게 잘라주세요.

양파 반개도 잘라서 준비해주세요.

웍에 닭고기를 모두 넣어주고 물 2컵을 넣어주세요.

생강 조금을 다져 넣고 고추장 한 스푼을 넣어 풀어주세요.

고춧가루 한 스푼과 양조간장 한 스푼, 다진마늘 한 스푼과 설탕 조금을 넣고 센 불에서 끓여주세요.

잘라놓은 감자와 양파를 모두 넣고 팔팔 끓여주세요.

양조간장 3스푼을 더 넣어주고 고춧가루 2스푼을 넣고 잘라놓은 새송이버섯도 퐁당 넣어주세요.

보글보글 맛있게 닭볶음탕을 팔팔 끓여주다가 어느 정도 양념이 밴 것 같으면 뚜껑을 덮고 중불에서 20분간 푹 익혀주세요.

한 번씩 아래 눌어붙지 않게 저어주시면 좋아요.

20분 후 대파를 조금 쫑쫑쫑 잘라 넣어주고 뚜껑을 덮어 잠시 스며들게 해주세요.

닭볶음탕 양념이 닭고기와 재료에 완전히 잘 베어나면 이제 불을 꺼주시면 완성.

요리를 완성하실 땐 양념의 맛을 한번 본 후 너무 졸여 짜졌다면 물을 살포시 넣어주고 자신의 입맛에 가장 맛있게 요리를 완성해주세요:)

: 오늘도 맛있는 시간 되세요:)

등록일 : 2023-06-02 수정일 : 2023-06-09

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레시피 작성자About the writer

맛있는시간

다정한 나의 식탁이야기 http://blog.naver.com/ilovedldl

포토 리뷰 1

요리 후기 2

JANE 2023-06-10 09:55:02

전 닭볶음탕에 살짝 생강향이 나야지 더 맛있어서 찾게 된 레시피인데, 고추장보다 고춧가루 비율이 더 높아 텁텁하지 않고 배아플 양념이 아닌 깔끔칼칼하니 너무 맛있어요! 닭을 좀 큰걸써서 고춧가루랑 간장은 한스푼씩 더 넣었고 설탕은 2~3스푼 넣었어요 요리를 하다보면 이것저것 양념이 많은것보다 딱 기본으로만 비율 잘 맞춰 해 먹는게 더 맛있는경우가 많은데 정말 만족스러운 레시피네요 만개의 레시피 닭볶음탕중 제일 맛있게 잘 먹었어요!!