초간단 요리레시피 해시 포테이토!! 한끼식사로도 와인과도 굿!!

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강이네엄마

초간단 요리레시피 해시 포테이토!! 한끼식사로도 와인과도 굿!!

안녕하세요 강이네엄마예요^^ 오늘은 요리하기가 몸이 너무 축 들어져서 간단하게 요리를 했어요 한번 만들어 볼까욧?

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
1개 구매
양파
1개 구매
피망
1개 구매
햄
취향껏 구매
계란
2개 구매
올리브유
3~4큰술 구매

[양념]

핫소스
1큰술 구매
소금
1/2작은술 구매
후추
조금 구매

조리도구

도마
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료손질을 먼저 해주는데요 전부 깍둑썰기를 해 주세요 감자는 늦게 익기때문에 작게 썰구요 햄은 씹히는 맛이 있어야 맛있으니까 조금 크게 썰어주었어요 모양은 취향껏 썰어주셔도 됩니다^^

불에 달궈진 팬에 올리브유를 두른다음 감자를 먼저 볶아서 익혀주세요 제일 늦게 익기 때문에 먼저 넣어줍니다

타지않게 중불로 익혀주세요

감자가 투명해지면 양파를 넣어 투명해질때까지 익혀줍니다

양파가 투명해져 익으면 피망과 햄은 같이 넣어도 괜찮아요

충분히 볶아준 후에 소금을 넣어 간을 하는데요 입맛에 따라 소금은 가감하시면 되세요 후추도 이 때 넣어줍니다

그리고 핫소스도 넣어주세요 매운 걸 좋아하시는 분이시라면 더 첨가하셔도 되세요

마지막으로 불을 약불로 낮춰주시고 계란 넣을 곳을 비워두고 계란을 넣어주세요 그리고 뚜껑을 덮어 완숙과 반숙 중 원하시는 만큼 기다려주시면 됩니다

그러면 해시 포테이토 완성이에요 맛있게 드세요^^

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등록일 : 2023-05-29 수정일 : 2023-05-30

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레시피 작성자About the writer

강이네엄마

정성스럽게 요리를 해 볼께요^^

댓글 0

#감자요리 #핫소스요리 #해시포테이토 #계란요리 #브런치메뉴 #초스피드요리 #초간단요리

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