굵은무생채:같은 양념 다른 맛 무요리,맛있는 채식반찬

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재미마미

굵은무생채:같은 양념 다른 맛 무요리,맛있는 채식반찬

음식은 썰기를 달리하는 것만으로도 다른 요리가 될 수 있다는 것을 증명한 레시피.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무채
670g 구매
고춧가루
1큰술 구매
소금
2/3큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
다진파
2큰술 구매
매실액
3큰술 구매
식초
3큰술 구매
통깨
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무는 도톰한 굵기로 채썬다.

고춧가루에 먼저 버무리고 소금으로 간한다.

소금에 절이지 않고 바로 양념해 무칠 건데요, 고춧가루에 먼저 버무리면 고춧가루를 적게 쓰고도 색이 한결 예뻐요.

다진마늘과 파 넣고 매실액을 넣는다.

식초를 넣어 버무린다. 싱거우면 소금 추가

통깨넣어 마무리.

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등록일 : 2023-05-02 수정일 : 2023-05-11

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#굵은무생채 #무생채 #무요리 #무반찬 #반찬 #밑반찬

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