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안동찜닭

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2인분 60분 이내 중급
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭을 깨끗이 씻고 우유에 30분이상 재운다.

당면을 넣는 경우 당면도 30분 불려준다.

당근, 양파, 파, 감자를 먹기 좋은 크기로 큼직하게 썬다.
식용유를 두르고 통마늘을 노릇하게 구워준다.
닭을 올려 겉면이 노릇해질 때까 구워준다.
양념재료를 다 넣어준다.
당근, 감자, 물 반 컵을 넣고 졸여준다.
감자가 다 익을 때즈음 파와, 청양고추도 넣고 2분 더 끓여준다. 끝

당면 넣을 사람은 당면을 5분 따로 삶아 이 단계에서 같이 넣으면 된다.

등록일 : 2023-04-09 수정일 : 2023-05-24

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