[식약처] 비름나물 된장무침

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

286

상품목록

식품의약품안전처

[식약처] 비름나물 된장무침

나트륨과 당류는 줄이고 맛과 영양은 더하는 건강한 요리를 소개합니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

비름나물
70g 구매
양파
10g 구매
마늘
3g 구매
생강
1g 구매

[다시마육수]

물
200g 구매
다시마
5g 구매

[양념장]

[양념]

참깨
1g 구매
참기름
4g 구매

조리도구

요리볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

비름나물을 적당한 길이로 잘라 다시마육수에 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.

양파는 2mm 두께로 채 썰고 생강과 마늘은 곱게 다진다.

도마 , 조리용나이프

된장을 곱게 다진 뒤 구멍이 큰 체에 걸러 식감을 살리고 고추장, 마요네즈, 고춧가루와 섞는다.

양념장에 다진 생강, 마늘을 섞는다.

비름나물에 양파, 양념장을 넣고 골고루 무친다.

참기름을 둘러 가볍게 섞은 뒤 깨를 뿌려 마무리한다.

: •다시마육수에 비름나물을 데쳐 감칠맛을 살려 소금 사용을 줄였어요.

비름나물된장무침 관련 상품

등록일 : 2023-03-15 수정일 : 2023-09-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

#식품의약품안전처 #나트륨당류저감요리법 #마이나슈 #삼삼한밥상11권 #비름나물 #된장무침

오뎅국 맛보장 레시피

1

오뎅국 어묵국 끓이기 국물이 시원해요

혀니ㅋ

5.0(108)
2

초간단한 맑은 오뎅국 만들기

춤추는곰

5.0(39)
3

오뎅국 어묵국 끓이기 추운날 생각나는 음식

혀니ㅋ

4.9(25)
4

15개월 아기, 유아식 국 :: 아기 오뎅국, 오뎅탕 쉽게 끓이기 (아기가 잘 먹는 반찬, 국)

유릿빛

5.0(14)

김치비빔국수 맛보장 레시피

1

초간단 10분 요리 김치비빔국수 양념장 끝내줘요

판교댁쏭아

5.0(1,191)
2

김치비빔국수

v쭈양v

4.7(110)
3

잘 익은 김치가 입맛을 돋우는 초간단 김치비빔국수!!

만개의레시피

4.8(51)
4

요리초보도 실패없는 매콤달콤 김치비빔국수 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)

돈까스 맛보장 레시피

1

경양식 돈까스

요리하는타조

5.0(41)
2

맛보장! 돈까스, 돈까스 소스

hancy002

4.8(35)
3

추억돋는 옛날 돈까스와 돈까스소스 만들기.

콩설기

4.7(20)
4

수제 돈까스 만들기

마네키네꼬

4.9(18)

견과류멸치볶음 맛보장 레시피

1

[견과류멸치볶음] 호두와 아몬드 청양고추 팍팍 멸치볶음 만들기

양싸

4.9(231)
2

견과류 멸치볶음

소만이

4.8(71)
3

"견과류멸치볶음"의 맛은 마요네즈로!!

서재인

4.9(54)
4

견과류 멸치볶음

손큰언니

4.9(35)

코울슬로 맛보장 레시피

1

[해외자취Cook.feel通]112. KFC 코울슬로 따라잡기(코울슬로레시피/콘샐러드/양배추콘샐러드)

꼬마마로

4.8(78)
2

【KFC 코울슬로 샐러드 만들기】

조밍키♥

4.9(56)
3

양배추샐러드 코울슬로 만들기

혀니ㅋ

5.0(19)
4

[양배추요리]양배추 코울슬로 만들기 콘슬로우

꽃청춘이주부

4.9(13)

메추리알조림 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 10분 반찬! 메추리알조림

행복한윤블리네

5.0(199)
2

소고기메추리알장조림으로 고기반찬 걱정 뚝!

만개의레시피

5.0(62)
3

스피드하게 만들어 먹는 반찬,메추리알 조림

브라보

4.9(32)
4

메추리알조림 간단하다!

의정부바겨사

4.7(18)

닭구이 맛보장 레시피

1

간장닭구이

짱구맘

5.0(98)
2

바삭한 카레닭구이

으뇽2

5.0(49)
3

봄내음이 듬뿍나는 닭안심구이

윤

4.9(41)
4

간장오븐마늘닭구이

의정부바겨사

4.8(32)

물김치 맛보장 레시피

1

갈비집에 나오는 무물김치 집에서 담그는 법 *^^*

옥이

5.0(53)
2

【맛보장 완전 쉬운】얼갈이 물김치 담그기~

조밍키♥

5.0(33)
3

초간단하게 물김치 담그는 법

영빵의키친하우스

5.0(18)
4

갈비집에 가면 나오는~ 무물김치 맛있게 담그는 비법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.8(17)

꽃게된장찌개 맛보장 레시피

두부찌개 맛보장 레시피

1

얼큰한 두부찌개

주발2

4.8(145)
2

간단 두부 찌개

밥차리라

4.7(42)
3

<새우젓두부찌개> 얼큰하고 개운한 맛

잇커피

5.0(39)
4

후다닥 끓이는 옛날식 두부찌개

꼬시미

4.9(36)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.