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에궁이궁

진정한 밥도도둑 메추리알조림

메추리알이야 말로 밥도둑 중 밥도둑 반찬인데, 이번에 오랜만에 만들어 봤어요.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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1. 메추리알은 깨끗이 씻어서 물기를 빼주세요
2. 통 마늘은 씻어서 꼭지를 잘라 준비해 주세요
3. 간장 3큰술, 설탕 2큰술 , 맛술 2큰술 ,물엿 1큰술 , 물 80ml를 냄비에 넣고 약불에 놔주세요.

약불

4. 메추리알, 양파, 통마늘, 파프리카를 같이 넣고 센불에서 5분간 졸려 주면 완성입니다
팁-주의사항
통마늘과 파프리카는 집에 있으시면 넣으시고 없으면 생략하셔도 됩니다. 곤약을 같이 넣고 만들어도 맛있어요^^

등록일 : 2023-03-10 수정일 : 2023-06-02

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레시피 작성자About the writer

에궁이궁

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

요리 후기 1

아카샤 2023-07-11 21:27:43

네 요리는 했는데요 메추리알이 600g에서 좀 먹어서 몇그람인지 잘 계량이 안되서 대충 눈대중해서 조려봤습니다 양념장 부족했는데요 모~ 내일 식구들의 반응을 보고 말씀드리겠습니다 

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