오므라이스 만들기

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오므라이스 만들기

야채 잘 안먹는 아이들에게 좋은 메뉴에요 야채들을 잘게 썰어서 밥과 볶아내면 야채 싫어하는 아이들도 한그릇 뚝딱! 계란 이불까지 덮어주면 더 좋아해요^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
1개 구매
당근
1/3개 구매
양파
1개 구매
리챔
1캔 구매
달걀
3개 구매
흰쌀밥
2.5공기 구매
오일
적당량 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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웍
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찬기
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밥공기
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접시
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조리용젓가락
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노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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재료손질을 먼저 할거에요 감자, 당근, 양파를 작게 썰어주세요 야채를 싫어하는 아이들이라면 더 작게 다져주셔도 좋을거 같아요

도마 , 조리용나이프

통조림햄은 작은걸로 한캔 사용했어요 step1의 야채와 같은크기로 썰어주세요

썰어놓은 야채들을 오래 익혀야되는 순서대로 볶아줄거에요 제일먼저 팬에 오일을 두르고 감자를 볶아주세요

웍 , 조리용스푼

감자가 80%정도 익어가면 당근을 넣고 볶아주세요 당근은 생으로 먹어도 되는 야채여서 덜 익혀도 상관없지만 식감에 민감한 아이들은 잘 익혀주셔야해요

양파까지 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶아주세요 양파는 익으면 단맛이 나기때문에 잘 볶아주세요

마지막으로 통조림햄을 넣고 볶아주세요 통조림햄이 약간 짠맛이 있기때문에 다른 야채들 볶을때 소금간을 하지 않았어요

햄이 다 익으면 밥2공기하고 반공기 더 넣고 야채들과 잘 섞이도록 볶아주세요

밥과 야채들이 골고루 잘섞이도록 볶으면서 밥이 눌러붙지 않도록 조심해야되요

step8의 밥을 공기에 넣고 꾹꾹 눌러서 예쁜 접시에 뒤집어 놓으면 사진처럼 예쁘게 서있는 밥을 만나실수 있어요

밥공기 , 접시

밥이 완성되었으면 달걀이불을 만들어줄거에요 달걀3개를 잘 풀어주세요(포크로하시면 달걀끈도 잘 끊어져요) 팬에 오일을 두르고 달걀물이 팬 전체에 퍼지도록 해주세요 불은 제일약불로 해주시고 달걀물 끝부분이 익어가면 젓가락을 양쪽끝에서 가운데로 모으면서 원을 천천히 그려주면 사진처럼 약간의 회오리 모양이 잡혀요 이대로 약간의 반숙으로 끝내도 되고 위까지 다 익히고 싶으면 모양 잡아논 상태로 뚜껑을 살짝 덮어주시면 위까지 익어요

조리용젓가락

step10에서 만든 달걀이불을 step9의 밥위로 덮어주세요

마지막으로 달걀이불위로 케챱을 뿌려서 드시면되요 아니면 오므라이스 소스를 만드셔서 뿌려드셔도 좋아요

: 통조림햄이 약간 간이 있기때문에 다른 채소들 볶을때 따로 간을 하지 않았어요 마지막에 소스나 케챱등을 뿌려서 먹기때문에 채소들까지 간을 하지 않아도 되요

오므라이스 관련 상품

등록일 : 2023-02-28 수정일 : 2023-11-17

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레시피 작성자About the writer

세아이의 먹거리를 책임지고있는 딸기입니다! 누구나 맛있는 집밥을 먹을수 있게 쉽게 알려드릴께요

포토 리뷰 1

요리 후기 1

쭈노당 2023-03-13 17:23:13

저도 오므라이스 맛도 기가 막힙니다 짱입니다

쉐프의 한마디2023-03-15 21:05:52

감사합니다

댓글 0

#오므라이스 #아이들메뉴

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