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아담여인

두부스테이크

부담스럽지 않은 다이어트 식단
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
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▶ 양파 손질법양파 손질법
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▶ 감자 손질법감자 손질법
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▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
조리순서Steps
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두부는 키친타올로 물기를 꼭 짠 후 칼로 으깨어줍니다. 스테이크에 들어갈 채소는 그때그때 집에 있는거 활용해요~
당근, 양파, 단무지는 잘게 다진 후 으깬 두부와 밀가루, 전분가루 넣어서 섞어줍니다.
둥글납작하게 스테이크 모양을 만든 후 기름 살짝 두른 팬에 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
스테이크에 곁들일 분량의 소스를 한 데 넣고 끓여줘요~
가니쉬로 즐길 채소들 역시 그때그때 집에 있는 것들로 활용~
납작하게 썰어서 뜨겁게 달군 그릴팬에 앞뒤로 구워줍니다.

등록일 : 2023-02-28 수정일 : 2023-02-28

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레시피 작성자About the writer

아담여인

http://blog.naver.com/hshinae

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#두부요리#두부스테이크#다이어트
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