청경채볶음 청경채굴소스볶음 건고추 부모님반찬 집밥 레시피

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윤채맘

청경채볶음 청경채굴소스볶음 건고추 부모님반찬 집밥 레시피

특별한 맛은 없지만 아삭한 식감과 굴소스로 감칠맛을 더해 만들어 보세요!!

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 맛소금 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 건고추 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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건고추는 가위로 잘게 잘라준다.

청경채는 밑동을 잘라 한 잎 한 잎 떼서 흐르는 물에 씻어 준비한다.

팬에 식용유 1T를 두르고 다진 대파 1T, 다진 마늘 1T, 건고추를 넣고 향을 내준다.

3에 세척한 청경채와 굴소스 1T를 넣고 센 불에 볶는다.

간을 보고 부족하면 맛소금을 넣어 간을 맞춘 후 참기름 1t를 두르고 마무리하면 완성된다.

: -. 청경채에 함유된 베타카로틴은 지용성이기 때문에 기름에 볶아 조리하면 더 흡수가 잘 되니 오일에 마늘기름 낸 후 굴소스 넣어 볶아보세요.

청경채볶음 관련 상품

등록일 : 2023-02-09 수정일 : 2023-02-09

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ainee77

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#청경채 #청경채볶음 #청경채굴소스볶음 #부모님반찬

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