간장찜닭 안동찜닭 레시피 간장양념 소스 이게 바로 정답!

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콩새댁레시피

간장찜닭 안동찜닭 레시피 간장양념 소스 이게 바로 정답!

단짠단짠 소스가 배어든
간장닭볶음탕 생각만 해도
침이 고일 정도로 익숙한 맛이에요
간장소스 황금비율 레시피 알려드릴게요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭볶음탕용 닭
1마리 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/2개 구매
감자
1개 구매
고구마
1개 구매
대파
1개 구매
청양고추
2개 구매
홍고추
1개 구매
당면
1줌 구매

[양념]

곰표 조림볶음 맛간장
1/2컵 구매
물엿
1/2컵 구매
설탕
2큰술 구매
물엿
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
다진대파
1큰술 구매
참기름
2큰술 구매
노두유
1/3큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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분량의 양념장을 섞어주세요.

끓는 물에 닭을 데친 후 찬물에 헹궈주세요.

양념장과 물 1컵, 감자, 고구마, 당근을 넣고 뚜껑을 덮어 중불에서 10분 익혀주세요.

닭과 감자가 익으면 불린 당면, 양파, 대파, 고추 등을 넣고 뚜껑을 덮어 5분 정도 더 익힌 후 마무리해주세요.

간장찜닭 관련 상품

등록일 : 2022-12-19 수정일 : 2022-12-20

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콩새댁레시피

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#간장닭볶음탕 #간장찜닭 #안동찜닭 #간장양념 #간장소스 #간장조림 #간장닭요리 #닭볶음탕

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