대파와 참치캔 딱 2가지 재료로 간단 맛있는 참치파스타만들기 레시피

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샤이네

대파와 참치캔 딱 2가지 재료로 간단 맛있는 참치파스타만들기 레시피

밥보다는 면이 땡기는데
간단하면서 맛있는 파스타 먹고싶을 때!
참치파스타가 딱이죠 :)
따로 소스 만들필요 없이 재료와 소금만으로 맛있는 파스타 완전가능!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[준비 재료]

파스타면
200g 구매
캔참치
1캔 구매
대파
1줄기 구매
포도씨유
9스푼 구매
페퍼론치노
6개 구매
소금
1스푼 구매
맛소금
1t 구매
후추
톡톡 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 맛소금 조리법

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재료준비
파스타면 200g, 참치 1캔(150g), 대파 1줄기
포도씨유 9스푼, 페퍼론치노 6개 (생략가능), 굵은소금 1스푼, 맛소금 1t스푼, 후추 톡톡

스푼은 밥숟가락기준/ t스푼은 티스푼기준

끓는 물에 굵은 소금 1스푼을 넣어주세요

굵은 소금

-끓는 물에 파스타면을 200g 넣어주세요
-파스타 적정 삶는 시간에 맞춰 삶아주세요(파스타 봉지에 적혀있어요)

파스타면 200g

저울이 없어 g수를 측정하기 어렵다면 손가락을 이용해보세요

엄지손가락 마디까지가 2인분, 엄지손가락 끝부분까지는 3인분 정도의 양을 어림잡을 수 있어요

포도씨유 9스푼을 넣어주세요

약불

기름은 올리브유 빼고 대체 가능해요(카놀라유, 해바라기씨유 등등)

대파 흰부분을 먼저 넣어주고, 대파 흰부분이 살짝 노릇해질 때 페퍼론치노 6개(생략가능)를 넣어주세요

약불

나머지 대파 초록부분을 넣어주고 볶아주세요

약불

소금 1t스푼을 넣어 간을 해주세요

약불

참치 1캔(150g) 기름을 빼주세요

참치기름을 뺄 때는 참치 뚜껑을 떼어내고 그 뚜껑을 눌러서 기름을 빼면 더 잘 빠져요

참치를 잘게 다져주세요
(참치는 칼로 다지는게 제일 좋지만, 귀찮을 땐 가위로 잘게 잘라주세요)

잘게 다질 수록 참치가 뭉쳐있지 않고 면에 잘 붙어서 더욱 조화롭게 즐길 수 있어요

볶은 대파 재료에 다 익은 파스타면과 면수 1국자를 넣어주세요

중불에 면과 대파를 잘 섞어서 볶아주세요

중불

중불에 다진 참치를 넣고 참치가 고루 묻을 수 있도록 섞어준 후(1분가량) 불을 꺼주세요
*맛보시고 살짝 간이 심심하다면 맛소금 조금 톡톡 뿌려서 간을 맞춰주세요

참치는 살짝 볶아야 비린맛이 덜해요

예쁜 그릇에 파스타를 가지런히 담고 후추를 톡톡 뿌려 마무리!

후추

: - 참치는 잘게 다져야 참치가 면에 더 잘 붙어요
- 취향에 따라 소금간을 더 하셔도 돼요

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등록일 : 2022-12-13 수정일 : 2023-03-23

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레시피 작성자About the writer

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