쉽게 만드는 프랑스 가정식 포테 만들기

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요알남Mingstar

쉽게 만드는 프랑스 가정식 포테 만들기

프랑스 수육이라고 부르는 프랑스 가정식 포테입니다.

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 등심
200g 구매
소금
1꼬집 구매
후춧가루
1꼬집 구매
당근
1/2개 구매
양배추
150g 구매
감자
2개 구매
소세지
2개 구매
물
500ml 구매
월계수잎
2장 구매

노하우

▶ 돼지고기등심 손질법

▶ 돼지고기등심 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 월계수잎 손질법

동영상

조리순서Steps

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돼지고기에 소금, 후추로 밑간한다.

당근은 부채꼴 모양으로 자른다.

양배추는 크게 반으로 자른다.

감자는 크기에 따라 8~12등분으로 자른다.

소세지는 한 입 크기로 자른다.

냄비에 모든 재료를 넣고 물, 월계수잎을 넣는다.

센 불로 끓이다 끓어오르면 약불로 줄여 30분 끓인다.

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등록일 : 2022-11-26 수정일 : 2022-11-28

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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