최고의 간식 애호박 전 호박 부침개

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요리조이

최고의 간식 애호박 전 호박 부침개

쫀득쫀득 야채가 듬뿍 맛있어요 ~!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 꽃소금 조리법

▶ 양조간장 조리법

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야채를 깨끗이 씻어서 준비합니다

애호박을 얇게 썬 다음

채썰어 주세요

양파 대파 청량고추를 썰어 주세요 청량고추는 생략가능 합니다

썰어놓은 야채를 모두 넣고 꽃소금 1/2t 넣고

튀김가루 4T

부침가루 3T 넣고 골고루 섞어주세요 물 5T 넣고 날가루가 없도록 골고루 섞어주세요

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 센불에 반죽을 적당량 떠서 넣고

납작하게 펴주세요

가장자리가 노릇해지면 뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 부쳐주세요 불은 팬이 달궈지면 중불로 줄이고 뒤집은 다음에는 세게 올렸다가 줄이고 부쳐주세요

양조간장 2T 원당 1T 식초 1T 를 골고루 섞어주세요 채썬 대파를 적당량 넣고 따끈따끈 호박전을 찍어서 먹어요

청량고추가 조금 들어가서 매콤하고 쫀득쫀득한 애호박전 완성입니다

애호박전 관련 상품

등록일 : 2022-11-18 수정일 : 2022-11-18

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레시피 작성자About the writer

요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사

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#애호박전 #부침개 #간식 #야식 #건강 #영양

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