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집밥레시피냉장고를부탁해

무새우젓국 만드는법 무국 무제철 속이편한 국물요리

무하나와 새우젓하나로 속이 편한 새우젓 무국 만들어보세요
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료 준비합니다.
무는 하얀쪽을 사용하였습니다.
대파도 썰어주세요
중불로 시작합니다.
들기름3큰술을 넣어줍니다.
무를 넣고 투명해질때까지
들기름과 잘 어우러지도록 볶아줍니다.
투명해진 무에 새우젓1큰술을 넣어줍니다.
감칠맛이 두세배가 나오도록 볶아줍니다.
물4컵을 넣어줍니다.
저는 먼저 3컵을 넣어준후
맛을 보고 1컵을 넣어주었습니다.
틈틈히 거품을 제거합니다.
마늘1큰술
액젓1큰술을 넣어줍니다.
대파를 넣고 마무리해줍니다.
무가 으스러지도록 푹~ 삶아 지면 더 달달하고 담백한 새우젓 무국을 만들수 있습니다.
팁-주의사항
1. 속이 편한 새우젓무국 꼭 만들어보세요
2, 온가족이 함께 드셔보세요
3. 옛날 할머니가 해주신 새우젓무국 만들어보세요

등록일 : 2022-11-15 수정일 : 2022-11-15

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레시피 작성자About the writer

집밥레시피냉장고를부탁해

냉장고의재료로 오늘의레시피만들어볼까요? https://m.blog.naver.com/mossin0514

포토 리뷰 1
요리 후기 1

로사킴 2022-11-29 20:37:17

이렇게 무 만가지고 국을 맛있게 끓일수 있을 줄이야. 너무 맛있고 속이 편해요~^ 

쉐프의 한마디2022-12-07 08:41:41

소중한후기 와 사진까지 로사킴 감사합니다. ^^

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