5분 컷 세상 간단한 달걀요리, 우유달걀카레

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5분 컷 세상 간단한 달걀요리, 우유달걀카레

맛있는 카레에 몽글몽글 달걀을 풀어준
부드러운 우유달걀카레

달걀과 우유를 섞어 부드럽게 만들고
카레에 솔솔 뿌려 익혀주면 호로록 넘어가는
달걀이 매력적인 카레가 돼요

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀 구매 2개

우유 구매 2숟가락

마늘 구매 4개

양파 구매 1/4개

버터 구매 1조각

물 구매 1+1/2종이컵

카레가루 구매 3숟가락

소금 구매 약간

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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마늘은 편 썬다.

양파는 약 0.5cm 두께로 채 썬다.

달걀에 소금, 우유를 넣고 풀어준다.

체에 1~2번 걸러주면 더 부드러워요!

달군 팬에 버터를 녹이고 마늘, 양파를 볶는다.

바겐슈타이거 스트레이너

양파가 투명해지면 물을 붓는다.

드롭스 코팅 프라이팬

지라프 가스버너

물이 끓어오르면 카레가루를 넣고 풀어준다.

카레가루가 잘 풀어지면 약불로 줄이고 달걀물을 동그랗게 붓는다.

약불 또는 여열에서 가볍게 섞어 완성한다.

+ 밥 위에 올리고 파슬리가루

우유달걀카레 관련 상품

등록일 : 2022-11-01 수정일 : 2022-11-01

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레시피 작성자About the writer

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

요리 후기 2

써뉘★ 2022-11-12 08:45:38

잘 해서 먹었습니당ㅎㅎ 바쁜아침 한그릇 뚝딱 하기 좋으네요~~ 맛있어요!

채워니♥️ 2022-11-13 15:11:53

너무맛잇어용♡

댓글 0

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