표고버섯김밥 : 버섯향이 듬뿍, 면역력을 높여주는 별미김밥

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,709

상품목록

낭만처자

표고버섯김밥 : 버섯향이 듬뿍, 면역력을 높여주는 별미김밥

고기나 햄 대신 가을 향 듬뿍 머금은 버섯 중 일미 표고버섯의 고급스러운 향과 짭조름한 맛이 근사한 건강한 김밥 #표고김밥

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료(3줄 기준)]

표고버섯
3~4장 구매
단무지
3줄 구매
맛살
2~3줄 구매
당근
1/3개 구매
오이
1개 구매
올리브유
약간 구매
김밥김
3장 구매
밥
3덩이 구매
들기름
약간 구매
소금
약간 구매

[표고조림용]

간장
2/3국자 구매
물
1/3국자 구매
양파즙
1티스푼 구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 김밥용김 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

1. 밥을 미리 해 한 김 식혀둡니다.
이때, 다시마를 넣고 밥을 하면 윤기도 돌고 향도 좋아요.

2. 재료썰기
당근은 채 썰고, 오이는 채 또는 납작썰기, 표고도 납작하게 썰어둡니다

3. 오이 절이기
오이는 소금 1꼬집에 5분 정도 절여 두고요

4. 당근볶기
식물성 기름에 당근 볶아주세요.
소금 한 꼬집으로 간을 합니다.

5. 오이볶기
절여진 오이는 물기를 짜내고 빠르게 볶아요. 당근 볶은 냄비에 바로 볶아 기름은 더 쓰지 않았습니다.

6. 표고졸이기
표고는 간장 2/3국자, 물 1/3국자 넣고 조렸어요.
설탕이나 미림 대신 천연 단맛을 낼 양파즙 1티스푼을 넣었고요. 표고향이 워낙 좋아 다른 양념이 필요 없어요.

표고는 국물이 없어지도 윤기가 돌도록 졸이고요.

7. 맛살볶기
맛살은 반으로 갈라 올리브유에 가볍게 볶았어요.
속재료 준비 끝이에요
.
(좀더 크리미한 맛을 원하면 달걀 지단과 어묵 추가하고요. 저는 표고향에 집중하고자 채소 위주로 준비했어요)

8. 김밥말기
한 김 식힌 밥을 김 위에 얇게 펴고
재료를 풍성하게 올려 잘 말아주세요.
표고조림의 맛이 짭조름헤 밥에는 간을 하지 않았어요.

9. 오일 바르기
김표면에 들기름이나 참기름을 발라주면 썰기도 쉽고 향도 좋아요. 그럼 한번 썰어보겠습니다

가을색이 물씬 예쁜 표고김밥.
표고가 고기처럼 쫄깃하면서 향이 오래 감돌아 별미랍니다.

표고버섯김밥 관련 상품

등록일 : 2022-10-31 수정일 : 2022-11-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/blingblingdays

sns

sns

요리 후기 1

강민정_____ 2022-11-10 10:13:16

표고버섯간장에 조려서 김밥에 넣으니 맛이 새롭네요 ㅎㅎ 감사합니당

쉐프의 한마디2022-12-07 18:13:53

저야말로 넘넘 고맙습니다 민정님 따스하고 맛난 즐거운 연말되시길요

댓글 0

#표고김밥 #표고버섯 #표고요리 #별미김밥 #가을김밥 #도시락메뉴 #피크닉 #김밥 #버섯요리

두부조림 맛보장 레시피

1

양념장이 참 맛있는 두부조림

치타숑

5.0(1,758)
2

두부조림 양념장 만드는 법

시크제이맘

5.0(442)
3

'요리' 뚝배기두부조림, 오늘뭐먹지 신동엽 레시피

kimkim

4.8(218)
4

고소한 두부조림

돌하우스

4.9(115)

떡국 맛보장 레시피

1

설날 떡국 맛있게 끓이는 법, 소고기를 듬뿍 넣어 국물 맛이 진한 떡국 레시피!

뽕림이

4.9(360)
2

멸치 육수만 준비 되면 라면보다 끓이기 쉬워요~ 떡국, 떡국끓이기

배고픈엄마

5.0(164)
3

사골육수 없이 떡국 끓이기

요리밀히

5.0(61)
4

쉽게 만드는 백종원표 일반떡국 - 백종원이 추천하는 집밥메뉴 52

또바기S

4.9(53)

삼겹살수육 맛보장 레시피

1

(한방수육) 쌍화탕으로 삼겹살수육 간단하게 만들기

왕눈이2

4.9(16)
2

배추 보쌈 김치와 삼겹살 수육

달콤스윗맘

5.0(15)
3

삼겹살 수육 : 단돈 7천원으로 맛있게 수육 삶는법 (보쌈 삶는법)

GP하루한끼

5.0(12)
4

통삼겹살수육만들기! (돼지고기 요리)

가시장미

4.8(12)

불고기 맛보장 레시피

1

10분 완성 꿀레시피] 마늘 불고기 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(143)
2

15분이면 불고기가 딱!?초간단 불고기★

만개의레시피

4.9(76)
3

윤식당 불고기소스,불고기요리3종

눈꽃식탁

5.0(39)
4

불고기 만들기, 단짠의 매력

타뇨의 돌프와 걷는시간

5.0(32)

갈비찜 맛보장 레시피

1

꿀처 돼지갈비찜

♡꿀처♡

4.9(244)
2

엄청쉬운 밥도둑 집밥백선생 갈비찜 만능소스

먹깨비레시피

4.6(154)
3

백종원 돼지갈비찜 황금레시피

꼬꼬마녀

4.7(116)
4

백종원 소갈비찜 야들야들하니 맛있어요

엘린84

4.6(72)

조림 맛보장 레시피

1

달콤 짭조름♡ 떡 베이컨 간장조림♡

요블리

4.9(107)
2

국물이 자박자박한 연두부조림

yejib1112

4.9(20)
3

임면수조림 맛있는 생선조림 만드는법

혀니ㅋ

5.0(9)
4

감자조림

가시코스모스

5.0(8)

부추무침 맛보장 레시피

1

부추무침

러블리미쉘

4.9(157)
2

부추무침 부추겉절이 만들기! 오리고기와 궁합이 딱!♥

츄츄맘

4.9(62)
3

백종원 부추무침 만드는법

요리하는아내

4.9(50)
4

삼겹살과 찰떡궁합~~ 부추무침 만들기

헤이맨

5.0(30)

가지밥 맛보장 레시피

1

가지밥 중에 최고! ;백종원 가지밥

달콤스윗맘

5.0(129)
2

백종원 가지밥 이거 진짜 강추!!!

탁주부

4.9(29)
3

백종원 가지밥 만들기. 맛있는 한그릇 가지요리.

롱만이

5.0(23)
4

[집밥2] 백종원 가지밥 # 평생 별미 보장 가지밥 진짜 짱맛.

숑하우스

4.9(21)

소세지야채볶음 맛보장 레시피

1

소세지야채볶음 황금레시피, 쏘야 맛있게만들기

베리츄

5.0(769)
2

소시지 야채볶음

오늘의요리

4.9(124)
3

소세지야채볶음 쏘야볶음 황금레시피

q도톨도톨p

5.0(113)
4

[간단 자취요리] 칼집 삼겹살? 놉!!! 칼집 소세지 야채볶음/쏘야!

얌무

5.0(83)

비빔국수 맛보장 레시피

1

비빔국수 황금레시피

ㄴ딸기바람

4.9(681)
2

(입맛 살리는 초간단 면요리) 새콤달콤 비빔국수

아랄랄라

4.9(497)
3

【초간단】 야식 비빔국수 만들기

조밍키

4.9(384)
4

비빔국수 황금레시피 비법은 양념장

혀니ㅋ

4.9(98)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.