비건도 먹을 수 있는 검은콩두유리조또

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비건도 먹을 수 있는 검은콩두유리조또

우유 대신 고소한 검은콩 두유를
활용한 검은콩두유리조또!

리조또는 버터와 육수를 활용하지만
이번엔 검은콩두유를 활용해 고소한 맛을 냈어요.

두유는 무가당두유를 사용해주시는게 좋습니다!

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

검은콩두유
1종이컵 구매
밥
1공기 구매
마늘
2알 구매
양파
1/4개 구매
양송이버섯
2개 구매
올리브오일
적당량 구매
소금
살짝 구매
후추
살짝 구매
바질가루
살짝 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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마늘과 양파는 잘게 다져요

양송이버섯은 얇게 슬라이스해요

올리브유를 두른 팬에 마늘과 양파를 넣고 타지 않게 볶아요

양파가 투명해지면 양송이버섯을 넣고 볶아요

찬밥을 넣고 볶아요

찬밥을 사용하면 밥알이 더 고슬고슬해요

두유 1팩(1종이컵)을 넣고 끓이듯 볶아요

소금, 후추, 바질가루로 간을 맞춰 완성해요

바질이나 오레가노 등 허브가루를 넣어주면 더 맛있어요

검은콩두유리조또 관련 상품

등록일 : 2022-10-20 수정일 : 2022-10-20

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