Name: [식약처] 두부선과 저나트륨 겨자 간장소스
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 두부 80g; 건표고버섯 10g; 쇠고기 20g; 애호박 20g; 설탕 1.4g; 참기름 1g; 간장 2g; 물 2g; 식초 2g; 설탕 0.5g; 연겨자 0.5g

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식품의약품안전처

[식약처] 두부선과 저나트륨 겨자 간장소스

나트륨 · 당류를 줄인 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념재료]

설탕
1.4g 구매
참기름
1g 구매
간장
2g 구매
물
2g 구매
식초
2g 구매
설탕
0.5g 구매
연겨자
0.5g 구매

노하우

조리순서Steps

두부는 4x4x2cm로 썰어 윗면에 대각선으로 칼집을 넣는다.

호박은 3cm길이로 곱게 채썰고 표고버섯과 소고기도 곱게 채썰어 양념한다.

팬에 채썬 호박을 볶아내고 양념해 둔 표고버섯과 소고기도 볶는다.

칼집을 넣은 두부에 볶아둔 재료들을 칼집 사이에 끼워 속을 넣는다.

준비된 두부를 찜통에 쪄낸다.

저나트륨 겨자 간장소스를 곁들인다.

: 쇠고기, 표고버섯, 애호박은 간을 하지않고 볶는다.

두부선 관련 상품

등록일 : 2022-10-19 수정일 : 2022-10-20

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

성원태 2022-12-11 18:47:34

두부선과 저나트륨 겨자간장소스 너무 담백하고 맛있어요. 레시피 너무 감사합니다

#식품의약품안전처 #마이나슈 #식품안전나라레시피

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