[식약처] 단호박 두부찜

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[식약처] 단호박 두부찜

나트륨 · 당류를 줄인 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

단호박
14g 구매
두부
14g 구매
마늘
1.4g 구매
풋고추
10.5g 구매
간장
2.4g 구매
청주
1.1g 구매
다시물
12.3g 구매
맛술
0.4g 구매
설탕
0.4g 구매
소금
0.1g 구매
식용유
0.7g 구매

노하우

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

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▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

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조리순서Steps

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단호박은 깨끗이 씻어 반을 갈라 씨를 제거하고 찜통에서 쪄낸다.

식힌 단호박은 껍질을 제거하고 한 입 크기로 썬다.

두부는 1.5cm 정육면체로 썰어 데친다.

마늘은 편으로 썰고 청고추는 송송 썰어 팬에 볶는다.

간장에 분량의 재료를 한데 섞어 살짝 끓여 식힌다.

준비된 재료를 담고 소스를 뿌린다.

단호박두부찜 관련 상품

등록일 : 2022-10-19 수정일 : 2022-10-19

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