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만개의레시피

#홈스토랑 당근라페샌드위치

당근을 잘게 썰어 라페를 만들고
달걀프라이에 햄까지 구워
빵 위에 챡챡 올려 만든 당근라페 샌드위치
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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당근은 최대한 얇게 채 썰어 준비해요.

채칼이나 필러를 이용해도 좋아요.

독일 콕스타 뱀부 대나무 도마

채 썬 당근은 소금을 넣어 버무려 약 10분 이상 절여요.

에지리x미피 법랑 믹싱볼

크림치즈와 올리고당을 섞어 크림치즈소스를 만들어요.
절여놓은 당근에 홀그레인머스타드, 설탕, 레몬즙, 올리브오일, 후추를 넣어 버무려 당근 라페를 만들어요.

시판 레몬즙, 생레몬을 사용하고 없다면 식초 1숟가락을 사용해주세요.

달걀은 후라이하고 슬라이스햄은 구워서 준비해요.

로기 감성주방 프라이팬

빵은 팬에 버터를 녹여 앞뒤로 노릇하게 구워내요.

바겐슈타이거 세라믹 트레이

구워진 빵에 크림치즈소스를 발라요.
소스를 바른 빵 위에 청상추, 슬라이스햄, 달걀후라이, 당근라페를 올리고 소스바른 빵을 덮어 완성해요.

글래드 홀리데이 컴팩트 매직랩

등록일 : 2022-09-27 수정일 : 2022-09-27

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

초록초록 2022-10-01 12:47:32

맛있게 먹었어요. 당근채 사진처럼 많이 넣어도 다른 재료들이 섞이니까 전혀 거부감이 없는 맛이예요. 당근 때문에 고민이라면 도전해봐도 괜찮아요. 

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