초간단 동파육 이렇게 쉬워도 되나?

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즐거운날랄라

초간단 동파육 이렇게 쉬워도 되나?

통삼겹살로 수육, 김치찜만 해먹다가 새로운 걸 먹고 싶어서
만들어 본 초간단 동파육 집에서도 너무 쉽게 만들 수 있어요~

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념 재료]

물
200ml 구매
간장
3큰술 구매
설탕
1큰술 구매
꿀
2큰술 구매
참기름
1작은술 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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양파, 대파, 양파껍질 모두 깨끗하게 씻어 준비합니다

넉넉한 냄비에 양파, 대파, 양파껍질, 통후추 10알 넣고 팔팔 끓여주세요 끓기 시작하면 통삼겹살 600g 넣고 30분간 끓여주세요

그사이 양념소스를 만들어 주세요
물 200ml, 간장 3큰술, 설탕 1큰술, 꿀 2큰술, 참기름 1작은술

삶은 고기는 찬물에 바로 헹궈 두어번 헹궈주세요

먹기 좋은 크기로 썰어준 후 예열한 팬에 고기를 앞, 뒤로 살짝 구워주세요

구운 삼겹살에 소스를 넣고 중강불로 졸여줍니다
어느 정도 졸여졌으면 추가로 꿀 2큰술, 참기름 1작은술 넣어주세요

꿀 대신 올리고당 넣어도 좋아요~

입맛에 따라 데친 청경채나 파채와 함께 곁들어 먹으면 완성입니다

동파육 관련 상품

등록일 : 2022-09-27 수정일 : 2022-09-27

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레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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#동파육 #간장삼겹살 #동파육레시피 #초간단동파육 #통삼겹살

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